美食千,美食千千万下一句

摘要： 房租一个月4000，做餐饮小吃，一天卖650左右，还要坚持吗？房租一个月4000，做餐饮小吃，一天卖650左右，还要坚持吗？完全没必要坚持了。我给你算下。一天卖65O元。按最高利润...

1. 房租一个月4000，做餐饮小吃，一天卖650左右，还要坚持吗？

房租一个月4000，做餐饮小吃，一天卖650左右，还要坚持吗？

完全没必要坚持了。我给你算下。一天卖65O元。按最高利润比例，百分之四十。净赚260元。房租4000元，每天133元。水电卫生费，餐巾纸，液化气。少说37元。剩90元利润。这种小吃，店面下不了二大间，少说夫妻俩个人。这90元，在疫情当下，能顾住一家的生活吗？

还有坚持的必要吗？

作为一个有着多年从业经验的餐饮工作者，可以给你一些比较专业的建议。

第一.首先要算帐，每天收入650元的话，平均每个月的收入就是1***71元，再减房租4000元，就是15771元，但这是毛收入。如果要算纯收入的话，那就要看人工多少钱，进货多少钱。这种小吃店也就用2个人，成本在50%左右。现在的关键就是这2个人是什么人，如果是夫妻2个人的话，就等于没有工资了，扣除一半的成本，再刨去煤、水、电，净收入能有至少5000元以上。但如果要是雇人来干，那基本就没有利润甚至可能产生亏损了。

第二，餐饮小吃就是个养家糊口的营生，要想挣钱，就必须要亲力亲为，能自己干的绝对不要雇人。除非是生意好了，忙不过来，才会考虑找人，否则是赚不到钱的。

第三，一定要从发展的角度去经营，而不是维持，要想多挣钱就要提高营业额，控制好成本，收入上去了，纯利润自然也会越来越多！这样才有希望和干劲。如果只是维持，那还不如把店关了找个班上！

希望我的回答能帮到你！

我来给分析分析

首先我们不算人工费用，房租一月4000，那么房租每天就要有130元左右，还需要水气电，其他杂七杂八的一些费用，基本每天成本在150-200之间。

我之前是开卤菜店的，每月的租金比你高那么一丢丢，我每天成本算下来在200左右，当然我也不算人工的情况，没有疫情的情况下我生意还行，每天营业额在1500-2000左右，后来因疫情，加上前年的猪肉涨的厉害，去年生意就一落千丈，每天营业额也就在1000-1500左右，要是碰上生意不好的一天不上1000也有但是很少，一月我算下来基本没啥钱赚，所以我果断的把店面关掉了，这几年生意太难做了，感觉一月下来就挣了房租，但是你做的小吃可能利润率比我们要高一些，我总结了下面几条，可以做为参考因素综合评判一下是否值得你坚持做下去。

第一：几人经营

第二：你的利润率有多高

第三：你店面的位置客源有没有上升空间

第四：你的客户转化率高不高（回头客）

第四：你产品特色够不够

第五：每天的营业额是否上涨还是下滑

第六：有没有自己的一下促销手段

我们来算下细账，按月测算一下，看每月的利润，看看这个店的净利润还有没有必要维持下去：

先算下营业成本，餐饮毛利一般在50%左右，就按毛利50%算吧，收入按650元一天算，一个月按30天算，一个月的成本大约是650*0.5*30=***50元。

再算下房租，一个月房租为4000元。

然后，水电网络等日常杂费，我们估算一下，每月大约1000元。

这样一个月成本开支大约为***50+4000+1000=14750元。

一天收入650元，30天收入就是650*30=19500元。

这样一个月利润就是19500-14750=4750元。这样算下来，是有利润的，如果一个人没有工作，没有什么事，这个店还可以坚持做下去，利润还行。如果两三人做就不行了，能找到高于这个待遇的工作，也可以转让出去，盈利的店转让出去也是很好转的。

谢谢邀请。

房租一个月4000元，做餐饮小吃，每天房租134加水电费，食材成本，一共算350的话，每天卖650，能剩300左右，一个人的话也很不错，月收入也有9000左右了。

当然，如果店里人员不止一个人，工资就有些低了，还是看自己实际情况吧，划的来就坚持，不划算就及时止损，千万别犹豫。

时间也是成本，与其浪费时间不赚钱，不如早一点换一种努力方式去赚钱，是不是？

希望我的分享对你有所帮助。祝生意兴隆！