四平美食-四平美食排行榜

摘要： 四平让你最难忘的美食是什么？四平有哪些美食特产？四平让你最难忘的美食是什么？四平市最有名的美食，就是李连贵熏肉大饼。李连贵熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一，1908...

1. 四平 让你最难忘的美食是什么？
2. 四平有哪些美食特产？

四平 让你最难忘的美食是什么？

四平市最有名的美食，就是李连贵熏肉大饼。李连贵熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一，1908年由河北滦县柳庄人李广忠（乳名连贵）在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食，更是别有风味。

由于李家的酱肉干净、烂乎、浓香，大饼柔软、层清、酥香，吃的人都称道："大饼卷熏肉，吃起来没够"，因此在梨树镇常是座上客满，门庭若市，深受群众欢迎。

四平？哪个四平？我就记得抖音上的那个四平。

对那个四平我印象最深刻的是拦在路中间，车停下来后说“这位是四平派出所的张局，我是吴政委……”

是不是这个四平呢？不管是不是，真实的四平咱没去过，也不知道那里有些什么美食，就更谈不上最难忘了。

以上纯为玩笑，只有没到过是真的。相必楼主是四平人吧，也希望楼主介绍一下，有机会咱一定去。

南湖饼馆，真正能成为四平最具特色的美食。可惜，前年回四平没了。李连贵虽说有点历史，但喜欢的人并不多，如果哪位有识之士能把原南湖饼馆的饼发扬光大、若干年后必将超越李连贵！其实这几家的菜品都很一般，无非拼的是价格、菜量。这种模式怎能长久发展，要想成为四平真正的特色美食，让全国乃至全世界都能叫响的大品牌，必须有几道最具地方特色的菜品。而不是跟风，看到流行什么跟什么。那样怎能走的远？真心祝福我的家乡四平越来越美，越来越富，成为中国第一饼城，饼城四平，中国饼城。四平加油！

四平让我最难忘的美食就是李连贵大饼，记得小时候父母早上忙的来不及做饭，就起早去排队买李连贵大饼，我记得小时候一说吃李连贵大饼感觉比吃肉都香，李连贵大饼配鸡蛋柿子汤那真的是绝配，后来由于父母工作调动，搬迁到吉林市，在吉林市在吃到李连贵大饼感觉就是家里做的家常饼的味道，真的非常怀念四平的李连贵大饼味道。

四平让人最难忘的美食

1、玻璃叶饼

又名“粘耗子”，是东北特色美食。玻璃叶饼顾名思义，其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。玻璃叶其实就是柞树叶，把面糊抹在柞树叶上，放上馅，然后合在一起蒸熟，就是玻璃叶饼。

2、煎饼盒子

是中国北方的著名小吃。它是以韭菜、鸡蛋、豆腐、虾皮等作为主要原料，经过多道工序制作而成。它的成品外形呈方形，色泽金黄，皮很酥脆，馅料很清淡，很好吃。

3、李连贵熏肉大饼

河北滦县柳庄人李连贵于 1908 年在四平梨树首创。李连贵风味熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离。外酥里嫩、滋味浓香。

4、猪肉炖粉条

猪肉炖粉条可能是知名度最高的一道东北菜之一，炖菜是东北的特色，尤其是这道猪肉炖粉条，***用的是五花肉为原料，加入了东北的大***还有粉条，加入葱姜蒜，花椒，盐，味精调味

5、伊通烧鸽子

伊通烧鸽子是四平市伊通满族自治县的一个特色美食，历史悠久，距今已有400余年的历史。它是以鸽子作为主要原料，经多道繁杂的工序制作而成，制成的成品色泽暗红，香气扑鼻而来，吃起来外焦里嫩、肉质细嫩，吃完让人念念不忘

四平有哪些美食特产？

之前答过类似的问题，既然大家对四平的特色美食比较感兴趣，那我今天就给大家再说说，吊吊胃口，勾勾馋虫。

提到这个问题，首先咱先说说四平，四平是吉林省第三大城市，以交通发达著称，位于吉林省、辽宁省与内蒙古自治区两省一区交汇，地处松辽平原中部，得天独厚的地理位置，造就了璀璨丰富的人文情怀，作为一个在四平生活了五年的半个本地人来说，对于四平的美食，自然有独到的见解。

来到四平，招待外地客人的标配，非熏肉大饼莫属，而熏肉大饼中，李连贵熏肉大饼最为著名，李连贵熏肉大饼是吉林省四平市著名传统风味之一，由河北滦县柳庄人李广忠（乳名连贵）在梨树县始创。大饼用煮肉的汤油加面粉、熏肉用10余种中药煮肉，加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。成品熏肉色泽棕红，皮肉剔透，瘦而不柴，肥而不腻，熏香沁脾，余味悠长；大饼色泽金黄，层次分明，外酥里嫩，焦而不硬，软而不黏。

除了熏肉大饼，还有伊通烧鸽子，伊通烧鸽子是满族特色美食，是四平市的一个特色美食，已有400余年历史，现在已传遍全国各地，通烧鸽子多数选择优质淘汰的信鸽为原料，剔除皮毛，清水洗净，再去内脏，然后把秘制配料原汁注入鸽肉中，进行卤制入味，包上锡纸埋入炭火中烧至八成熟时取出，再用炭火明烤。不多时，一只外焦里嫩、着色暗红、香味儿扑鼻的烧鸽子就会摆到面前，香气扑鼻，咬上一口，更是回味无穷。

此外四平的烧烤配上金士百，铁锅盾配上白米饭，开河鱼配上纯粮烧，也是绝佳的美味。