黄冈美食,黄冈美食有哪些

摘要： 在你的家乡黄冈，最具年味的一道美食是什么？黄冈市红安县特色小吃？湖北黄冈有哪些特色小吃？在你的家乡黄冈，最具年味的一道美食是什么？最具年味的当属妈妈包的蛋饺！先把鸡蛋打碎，摊成薄饼...

1. 在你的家乡黄冈，最具年味的一道美食是什么？
2. 黄冈市红安县特色小吃？
3. 湖北黄冈有哪些特色小吃？

在你的家乡黄冈，最具年味的一道美食是什么？

最具年味的当属妈妈包的蛋饺！

先把鸡蛋打碎，摊成薄饼皮，里面放入伴有猪肉、大葱生姜、大蒜等各种自己喜欢口味的熟糯米馅料，蛋饺对火候的掌握极其重要，火过大蛋皮容易糊，过小蛋皮太软没口感！蛋饺做好后过年当天用蒸笼蒸熟，出锅前浇上肉汁高汤，撒上葱花，那香味，那滋味，想想都口水直流！

黄冈市红安县特色小吃？

煨胡芦：红安煨葫芦是湖北省黄冈市红安县的特色特色美食。煨胡芦是红安县北边住户喜爱制做的一道特色干菜，因其做法与众不同，服用美味可口，现在已经变成红安县住户钟爱的菜式。

湖北黄冈有哪些特色小吃？

湖北黄冈有这些特色小吃

1、黄梅鱼面

我首先要介绍的美食就是那里的黄梅鱼面，黄梅鱼面是当地的特色美食，从问世以来，就深受大家的喜爱，它具有健脑、降血压和预防冠心病等多种的功效，是一种低胆固醇纯天然的绿色营养食物，它的味道极其的鲜美，色泽也十分的诱人，黄梅鱼面细如银丝，越煮越透明，十分的好吃。

二、东坡豆腐鱼

有一道美食，它的历史已经十分的悠久了，它是大文豪苏东坡十分喜欢的美食，那就是——东坡豆腐鱼，原来苏东坡才是吃货的鼻祖，走到那里都能留下令人难忘的美食，这道东坡豆腐鱼就是苏东坡被贬到黄州时候，十分喜欢吃的一道美食，是用当地一种胖头鱼搭配豆腐一起 做成的，味道十分的鲜美，是黄州的名菜!

三、黄州豆腐

黄州豆腐是黄冈市十分著名的特产，做好的黄州豆腐可是十分的洁白新嫩的，有一点的豆腥气，不要看这豆腐十分的鲜嫩，但是它几句韧性，用手指是顶不破的，而且用来做汤的话也一点都不散掉，用豆腐做成的美食种类有很多，去了黄冈一定要去尝一尝。

四、东坡扣肉

东坡扣肉是一道十分有特色的名菜，也是一道十分受欢迎的美食，大家都知道苏东坡最拿手的就是红烧肉，这道扣肉就是从那红烧肉的基础上做出来的，色泽金黄，肥而不腻，咸甜可口，是一道不可多得的美食!

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