
滁州美食-滁州美食排行榜前十名

滁州哪有特色小吃和能逛的地方?
好玩的地方还挺多的,如果是风景区的话就是琅琊山,南湖,人民广场等等。如果是要四处逛逛的话就到商之都那一条街,有金光大道、香港城什么的可以买到漂亮又便宜的衣服。
小吃的话好象没什么特色的,不过一路逛过去还是能买到很多的。
我特别喜欢紫薇美食城里的酸菜鱼馆,好吃的不得了啊。火车站汽车站附近有住宿的地方。
安徽滁州定远小吃?
滁州定远的小吃有定远老鹅肉,板栗炖土鸡,定远山羊肉,池河雪片糕,三和集千张,池河梅白鱼,定远桥尾。
其中,池河梅白鱼池河的梅白鱼享有盛誉,由于生长在污染小,水质优良的池河水域,鱼质鲜嫩,***用当地传统的烹饪技法,色、香、味、俱全。
安徽滁州有什么特色的小吃?
1、雷官板鸭
雷官板鸭,安徽省滁州市来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜,因其产地来安县雷官集而得名。起源于清同治年间,板鸭制作***用宰、卤、晾、煮四道工序。板鸭外表色泽光洁,呈乳白色,食之肥而不腻,松嫩可口,咸淡适中,味鲜醇香,诱人进食。
2、凤阳酿豆腐
凤阳酿豆腐是安徽省滁州市特色传统名菜,凤阳当地称:“瓤豆腐”(瓤发第三声,意内有馅料)。成菜色泽红润,馅料咸鲜,豆腐球整体形味似樱桃。
3、京彩松花皮蛋
京彩松花皮蛋早在清代即有制作。蛋体透明,呈松花纹状,清香醇厚,味美爽口,在省内外同行业质量评比中屡次夺魁。1983年被评为省出口糖心皮蛋优质第一名,在港澳和东南亚地区颇负盛名。
4、周岗雪枣
周岗雪枣主料为糯米、面粉,配料有白糖、黄豆、菜油。传为冒辟疆妾董小宛所创,吴敬梓曾祖国对与冒相友善,一日至如皋冒家食此点心赞赏不已,后母盛老恭人过七十寿,冒携董来全椒祝寿,董便在吴府传下此技,以悦盛氏。周岗是吴家飨堂地,故此雪枣绝技随之传入周岗。
5、管坝牛肉
管坝牛肉,安徽省滁州市全椒县传统***菜肴,名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡,回民聚居地,这里的***宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。
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