
深圳美食攻略-深圳美食攻略深圳美食

深圳有什么小吃么?
深圳本地小吃主要是客家吃品,如:糯米兹(糯米做的兹巴)、鸡屎吉(粘、糯米混做),这些很少可以买到正宗的。真想吃,可以到客家饭店去吃,象客家城、老农等客家菜馆就有。客家菜也是本地的特色菜,可以试试哦。
深圳有特色的美食有哪些?
1、光明乳鸽,因其特有的美味而成为深圳市民喜爱的美食。
光明乳鸽的制作过程中关键的是乳鸽要用陈年卤水泡制,卤水越久越香,卤水是用多种不同的药材入汤熬制而成。
光明乳鸽具有皮脆、肉嫩、骨香的特色,吃起来口感爽滑,鲜美多汁。
2、观澜狗肉,观澜狗肉有热菜和冷盘之分。
热菜以狗肉为主料,辅以多种佐料烹制而成,主要有清蒸狗肉、爆炒狗肉、红烧狗肉、原煲狗肉、狗肉羹等;
冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。
狗肉集鸡肉之鲜美,兔肉之香醇,羊肉之脆嫩于一体,营养滋补,因其性热,多数地区视为冬令补品。
3、公明烧鹅,刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,脆嫩可口、肥而不腻,香味扑鼻,受到食客的喜欢。因色、香、味俱佳而闻名。4、沙井蚝,沙井蚝色泽乳白,肉质嫩美,富含丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等营养成分,被誉为“海底牛奶”。沙井蚝有清蒸、鲜炸、煎蚝饼、生炒、炒蛋、煮汤、串鲜蚝肉等多种食用方法。食之味道鲜美,爽脆润滑,深受人们喜欢。5、松岗腊鸭,是广东省深圳市宝安区的特色小吃,因松岗出产腊鸭最佳而得名。松岗腊鸭外皮金黄油亮,鸭肉细嫩可口,营养丰富,食之香气四溢,是上等滋补佳品。
给大家介绍几个大深圳的特色美食吧。
南澳鲍鱼
食海鲜,到南澳,南澳的海鲜还是挺出名的,其中鲍鱼相当美味,营养丰富,自古就被视为四海味珍。
龙岗三黄鸡
深圳地区的精品特产,三黄即嘴黄、毛黄、脚黄,肉质鲜美,非常进味。
田艾版
准确来说这个应该是广东汉族传统小吃,艾草做成的,和上糯米粉,入口清香,非常不错。
南澳海胆
同样是南澳,还有一个特色美食就是海胆,南澳的海胆以肉质鲜嫩,味道清脆闻名,许多游客专门跑去平常。
西乡基围虾
当然,现在这些美食已经传开来了,很多地方都能吃到差不多的味道了,真正深圳才有的特色美食也不是特别多的。
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深圳的美食?
1.沙井蚝
深圳靠海,蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。沙井蚝富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被誉为“海底牛奶”,用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口,而且富含蛋白质和维生素。
2.公明烧鹅
公明烧鹅,以色佳味美、肉嫩皮脆而远近闻名。广东一带的烧腊早就已经驰名天下,深圳的公明烧鹅更是在烧腊界中耀眼非凡。公明烧鹅的手艺已失传,但是现代公明一带人依然刻苦钻研烧鹅的方法,使其味道鲜美肥而不腻。
3.南澳鲍鱼
鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。
4.基围虾
基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。其体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。
深圳有什么特色小吃?
深圳是一个美食之都,有很多特色小吃,以下是其中一些:
1. 潮汕牛肉火锅:潮汕牛肉火锅是深圳非常受欢迎的特色美食之一,选用新鲜的牛肉片和各种蔬菜,配以独特的汤底和调料,味道鲜美。
2. 沙茶面:沙茶面是深圳的另一道特色面食,选用瘦肉、虾皮、鱼丸、豆皮等食材,配以香辣的沙茶酱,味道浓郁。
3. 肠粉:肠粉是深圳的传统早餐之一,选用米粉制成的肠状物,配以各种调料和配料,口感柔软细腻。
4. 潮汕卤水拼盘:潮汕卤水拼盘是深圳的另一道传统美食,选用各种食材,如猪头肉、猪皮、鸭掌、鸭舌等,配以独特的卤水和调料,味道鲜美。
5. 潮汕牛肉丸:潮汕牛肉丸是深圳的另一道特色小吃,选用新鲜的牛肉和各种调料制成,口感鲜美。
6. 潮汕炒河粉:潮汕炒河粉是深圳的另一道传统美食,选用河粉、瘦肉、虾皮、豆芽等食材,配以独特的调料和酱汁,味道鲜美。
以上仅是深圳的一些特色小吃,还有很多其他美食值得一试。
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