有哪些美食-有哪些美食好吃

摘要： 水族特色美食有哪些？世界上有多少种带猪的食物了？请问你所在的城市有哪些小吃？你喜欢吃的小吃有哪些？水族特色美食有哪些？水族人主要以大米为主食，另外还有包谷、小麦、大麦、玉米、高粱、...

1. 水族特色美食有哪些？
2. 世界上有多少种带猪的食物了？
3. 请问你所在的城市有哪些小吃？你喜欢吃的小吃有哪些？

水族特色美食有哪些？

水族人主要以大米为主食，另外还有包谷、小麦、大麦、玉米、高粱、小米、红薯、豆类等。蔬菜主要有青菜、***、萝卜、韭菜、香菇、蕨菜、木耳等。水族人喜欢吃酸食，喝酒，酸汤是水族人夏天家中的必备食品。

水族妇女还善于做各种腌制食物，主要有腌鱼、腌肉、腌菜。水族妇女泡制的“鱼包韭菜”是端节酒席上必备的佳肴。

一、喜食糯食　　在水族，糯饭为待客珍品，而妇女特别重视。造饭方法，绝大多数用甑蒸，极少数地区用鼎罐闷。吃糯饭时，以手捏为方便，故宴客时，一面备碗，一面备手巾，如愿用手捏，则以手巾挣手或餐时作润手用，以免饭粒沾在手上。就餐时，先把手在盆里蘸上水或用湿毛巾擦手，然后把糯米饭抟成拳头大小的圆团，边抟边食，不用碗筷。　　

二、喜食鱼　　水族特别喜欢吃鱼，除常从江河，溪涧***及用稻田养鱼外，多数农家的房屋后都掘有鱼塘，常用鲜鱼待客。过端节时，鱼为席上珍品，必不可少。　　

三、喜食酸，辣　　绝大多数家庭常年备有几坛酸。有句俗语:"三天不吃酸，直路打倒蹿(不稳之意)"。辣是水族人民的食用的调味品，用餐时都要打盐蘸(用一个碗盛辣椒，盐等佐料，加上汤，作蘸菜用)人们宁可少菜，不可缺辣。　　

四、喜喝酒　　酒是水族人民的主要饮料之一，家家户户每年都要酿酒，家酿洒的225度左右　　，味醇可口，*** 性小。酒是婚嫁，建房 ，丧葬，喜庆节日，招待客人和农忙劳动后晚餐的必需品。如果客人来到，席上无酒，主人自感"不成敬意 "之歉，客人也有"无酒下菜"之憾。水族多数男子喜欢饮酒，妇女除在宴席上饮用外，一般少饮酒。男子喜欢猜拳喝酒，妇女则爱唱歌敬酒。　　水族以大米为主食，喜爱糯食，此外，水族还种植一些小麦、包谷、小米、红稗、红薯及饭豆等杂粮作***粮。　　水族农民不善种菜，因而蔬菜品种比较单调，青菜、广菜及大叶韭菜是最常见的蔬菜。水族比较重视养殖业和渔业，因此，各种牲畜禽及水产品为水族生活提供了必需的肉类食物。　　水族酸汤极有特色，有辣酸（辣椒制成）、毛辣酸（西红柿制成）、鱼酸（鱼虾制成）、臭酸（猪、牛骨熬制而成）等多种。其中以辣酸为最常用。辣酸用新鲜红辣椒加工制成。其制作方法是：将新鲜红辣椒淘洗干净，加水用磨子磨成浆，加入大量甜酒（或糯米稀饭），放入泡菜坛中密封，经发酵，即成美味酸汤。食用时，把***、青菜、嫩竹笋、大叶韭菜、广菜等各种蔬菜煮熟，舀适当酸放入，煮开即可。以糊辣椒面、盐巴并舀一点菜汤调成蘸水，吃菜时要就着蘸水吃，其味鲜美，极为开胃。极少有炒菜，一年四季都吃“火锅”，一大锅酸汤加蘸水几乎就是每日不变的菜肴。即使偶有豆腐、肉或鱼，也习惯加入菜中，煮成一锅沾蘸水吃。　　水族喜爱喝酒，家家都会烤制米酒。逢年节、庆典或亲朋来访，都离不开以酒待客。水族好客有着悠久传统，轮流过端就是热情好客的文化表露。

世界上有多少种带猪的食物了？

以粤菜为例，一头猪从头到尾、由外至里，带猪字命名的美食：

卤水猪头皮、卤水猪脷（舌头）、卤水猪耳、白云猪手、红烧猪脚、花生焖猪尾、炖猪心、炒猪肝、卤水猪肚、卤水猪大肠、猪横脷煲霸王花、猪脊骨煲鸡汤，猪腰炒辣椒、西洋菜猪肺汤。

请问你所在的城市有哪些小吃？你喜欢吃的小吃有哪些？

很高兴回答您这个问题。坐标南京，南京小吃位于中国四大小吃之首，品种繁多，鸭血粉丝、锅贴、板鸭、青团、赤豆元宵等。

南京菜偏甜偏淡。如果大家来南京。推荐大家几个代表性美食，保证大家不后悔。

一、舌尖上的青团 坐标:慧园街锦绣坊4–2号

1、被《舌尖上中国》推荐过，在夫子庙附近，店面比较小。

2、各种馅料都有，豆沙、肉松、红豆、蛋黄等等。

3、个人推荐蛋黄肉松青团，5元1个，有点粘牙。但是特别好吃。

二、豆腐王朝 坐标:夫子庙老东门三条营61号

1、网红店人气爆棚，要排队拿号，先买单，取号，再等。

2、豆腐10元6个，招牌爆浆臭豆腐最为出名，微辣外脆里嫩。暴雪臭豆腐我的最爱，皮很酥脆有嚼头，也特别喜欢他家的酱汁 。

3、还有榴莲，芝士的口味，可以挑战一下，个人喜欢暴雪臭豆腐。

三、大蔬*** 坐标: 德基广场二期六楼F617

1、获得米其林必比登美食推荐，以素菜为主题。

2、很多菜品模拟肉类，摆盘很精致，适合掏出手机拍照，每道菜都是艺术品。

3、价格略贵，人均200元左右。

四、李记***馆 坐标:平世街打钉巷一号

1、南京最具有代表性的***小吃，本地人最爱的老字号锅贴店，也上过《舌尖中国》 。

2、要排队，生意火爆，不想排队，可以打包带走。

3、金灿灿的锅贴有食欲，咸中带甜，很大个，皮酥香鲜，汤汁饱满。

4、咬开小口先吸汤汁，否则汤汁漏掉，有点浪费。

五、白下元宵铺 坐标:新街口明瓦廊6号

1、赤豆元宵是南京最具有代表性的小吃，铺遍大街小巷，汤汁浓稠，甜蜜口感偏甜。

2、店铺很小，但是人气很旺，他家的元宵用红豆沙煮，再用藕粉勾芡，吃起来暖暖的，甜而不腻，小圆子Q弹有嚼劲，上面放一点桂花蜜，吃起来有淡淡的桂花味。

3、推荐他家的桂花莲子赤豆元宵、古法糖芋苗，但是一定要趁热吃凉了，会粘在一起，影响口感。

六、小潘记鸭血粉丝 坐标:长江路安将军巷2号

1、我最喜欢的一家鸭血粉丝汤店，店面不大，但是很好吃，现在南京的鸭血粉丝汤很多，想找最地道真的很少了，小潘的味道就很好。

2、记得早点去，否则人很多，普通的12元，特色的20元，他家的汤底清淡，但很入味，吃了以后再也不想吃其他的店了。

章云板鸭 坐标:乌道街103号

1、很有名气，生意火爆经常排队，主卖板鸭，还有盐水鸭和烤鸭。

2、经常有北京上海的做飞机过来买，晚上7点基本上就卖完了，要早点去。

3、板鸭味道鲜美，酱料正宗，可以选择真空包装，送朋友，真空包装和新鲜包装，不在一个窗口售卖，效率还是很高的。

4、烤鸭皮很脆，鸭肉不肥腻，要趁热吃凉了会有骚味。

总结：以上推荐都是我最爱吃的，如果你来南京，建议烤鸭、板鸭、盐水鸭都可以真空包装带回家，不要带什么龙须酥啊，核桃酥啊，绿豆糕啊，这些10元一盒或者15元一盒的不是南京特产，全国都有。