西餐美食-西餐美食图片大全

摘要： 在没有出现西式点心前，我们有哪些传统美食供抗饿和消遣时食用呢?都是怎么做的呢？西餐都有什么美食？做西餐小吃店好吗？俄式西餐算不算黑龙江特色美食？在没有出现西式点心前，我们有哪些传统...

1. 在没有出现西式点心前，我们有哪些传统美食供抗饿和消遣时食用呢?都是怎么做的呢？
2. 西餐都有什么美食？
3. 做西餐小吃店好吗？
4. 俄式西餐算不算黑龙江特色美食？

在没有出现西式点心前，我们有哪些传统美食供抗饿和消遣时食用呢?都是怎么做的呢？

在没有出现西点前，那个年代不像现在点心花样多多，能抗饿的食物也不多，烤地瓜吃，把地瓜蒸熟晒干备食，把地瓜切片晒干，煮地瓜干吃，把地瓜蒸熟放些面烙饼吃，南瓜也是切块蒸熟吃，玉米面掺些野菜做窝窝头；

没有西点的当年消遣的食物也不多，主要是拿面来做些小食：

1、麻花：有咸的，有甜的；

2、炒西瓜子，五香煮西瓜子；

3、葵花籽：分炒的和五香煮的；

4、炒糖豆：把面里放上糖，加水和面，然后揉成细长条，切成小块揉成花生豆大小圆球形状，放在锅里炒熟，香甜的小食；

5、炸麻叶：在面里放入些许芝麻，放入适量的糖，加水和面，擀成薄片，切成小片，放入油锅炸熟，也是当年的小食（因要用油，基本是过节才有的吃）；

6、我们家乡还有一种消遣小食：现***的芡实，小贩把芡实煮熟，沿街小巷叫卖，这是我们家乡人最喜欢的零食。

家乡小时的味道，随已遥远，记忆犹新，回味无穷。

西餐都有什么美食？

法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。

做西餐小吃店好吗？

零基础学习西餐的话，建议可以去专门的烹饪学校里面学习一下好些，在学校里面学习西餐总比在外面做学徒好些的哦，学校里面至少每天都会有实操的哦，***手把手教学，遇到的不懂的地方可以随时咨询***的，而且在就业方面还会有所保障的哦，学校一般都是学好后毕业合格推荐就业的哦，薪资也都很可观的哦

很高兴回答你的问题，做西餐小吃店这个可以有。西餐小吃竞争对手少，而且现在大多数都是年轻人，年轻人喜欢新的食物，他们喜欢这种西餐的快捷，可以边走边吃。但是想要经营好还要多花心思。

可以的啊，主要就是做好吃就行。现在这方面也不多吧，找一个好地段就可以，主要自己也要把技术学到家，做的好吃不怕没客人，海南新东方烹饪学校有这方面的培训班，可以了解。

西餐小吃店，很受年轻人的欢迎，而且他们是主力消费者，我觉得还是可行的。

1.西餐主要以汉堡，面包，咖啡，意大利一^_^面为主，这些都是操作起来比较简单的，不需要明火。

2.员工方面需要两三个人就可以开店操作环境也相对干净卫生，尤其适合开在商场学校附近年轻人聚集的地方都是很好的选择，所以开西餐小吃店还是很好的。

俄式西餐算不算黑龙江特色美食？

当然算，哈尔滨素来有东方小巴黎，东方莫斯科之称。就是这个浪漫的城市有很多异域风情的元素，因为黑龙江与俄罗斯离的非常近，加之两国友好的关系，所以在哈尔滨随处可见俄罗斯人，而且也有很多俄式建筑，在果戈里大街，中央大街就会随处可见了。所以有一些俄式主打的西餐厅更是独树一帜，而且味道相当正宗，比如红菜汤，罐虾、罐牛等等都是经典的俄式西餐，如果说牛排是西餐的主力，那么我觉得再俄式西餐当中牛排就不算是最有特色的了。不过想在其他地方吃到如此正宗的俄式西餐，除了在俄罗斯当地，那就非哈尔滨莫属了。所以当很多朋友来到哈尔滨，会带他们去吃一些东北菜，会吃小烧烤，会去尝尝***风味，最后一定会吃一顿俄式西餐，看看俄罗斯人的表演。

我认为是可以算的。现在随着交通的发展各地都有许多的西餐厅，而俄式西餐应该只在黑龙江地区尤其是哈尔滨有的。这也是由几个原因的，其一是地理原因，因其在中国的东北部与俄罗斯接壤，有着独特的地理优势，又有牡丹江链接俄罗斯与黑龙江内的几大城市使其交通、文化联系的更加频繁、融合；其二是历史原因，在抗日战争时期苏联特工、共产国际特工都在哈尔滨工作过，哈尔滨的许多建筑至今保留着俄罗斯的风格。


而在新中国成立后，中苏建交、建立中国人民***军事工程学院，即现在的哈尔滨工程学院，有陈赓大将任第一任校长，由苏联提供专家技术帮助，两国人民联系的日益密切，有很多俄罗斯人便在哈尔滨安家落户。

俄式西餐从法餐演变而来，因其俄罗斯气候寒冷和俄罗斯当地的物产综合而成。比较著名的便是红菜汤了，由红菜头、土豆、洋葱、牛肉烩制而成，在如俄罗斯、哈尔滨等天气寒冷的时候喝上一口热热的红菜汤身体马上暖和起来。汤中的蔬菜易于在冬季储存且营养丰富，牛肉能够为人体提供丰富的能量。

在如有罐牛、罐羊、罐虾，便是把食材都做好后放入事先加热好的小罐内。这样可以能够在寒冷的冬季最大限度的保留食物的温度



再如奶汁烤杂拌

软煎马哈鱼

酸黄瓜

俄式西餐量大实惠，最后向大家推荐当地人气比较旺的几家西餐厅

马迭尔西餐厅

中央大街89号马迭尔宾馆1楼近七道街街口(近九道街)


华梅西餐厅

中央大街112号


金色时光西餐厅

西四道街16号


波特曼西餐厅

晚上有演出不过略微有些冷

中央大街西七道街休闲区53号(中央商城，马迭尔附近)


塔道斯西餐厅

中央大街127号(近西五道街)


友谊宫西餐厅

友谊路263号(近高谊街)

最后铭记一下已经关业了的喀秋莎西餐厅，在防洪塔附近的一家小店里，老板和服务人员都是俄罗斯人，菜做的非常地道，店内装修也给人一种俄罗斯家的感觉。很是怀念他家的奶茶还有红酒烩牛舌，希望如果老板能够看到的话即便不在原址哪怕在其他地方还可以再开业，期待🙏🏻