本文作者:nihdff

哪里有美食,附近哪里有美食

nihdff 05-22 15
哪里有美食,附近哪里有美食摘要: 你的家乡有哪些美食呢?你觉得哪里的美食最多最好吃?哪里的特色小吃最多?你的家乡是哪里?具体到县城,你觉着最好吃的美食是哪三样?你的家乡有哪些美食呢?你觉得哪里的美食最多最好吃? 我...
  1. 你的家乡有哪些美食呢?你觉得哪里的美食最多最好吃?
  2. 哪里的特色小吃最多?
  3. 你的家乡是哪里?具体到县城,你觉着最好吃的美食是哪三样?

你的家乡有哪些美食呢?你觉得哪里的美食最多最好吃

我家乡坐标在昆明市宜良县,著名烤鸭之乡!

传说除了北京烤鸭,最出名的就是我们宜良烤鸭了。宜良烤鸭以外皮金黄酥脆,肉质细嫩甘香为名。话说一批批外地游客到了宜良,必游九乡(著名的喀斯特地貌溶洞),游完九乡,必吃烤鸭!

最出名的烤鸭是以选用45~60天的麻鸭烤制,此鸭身形不大,肥肉少,肉质细嫩。宰杀后拔毛开膛洗净,挂通风处晾干水份,抹上一层蜂蜜***,再次晾干,放入炉内,炉须得是泥巴炉,生火用的必得是正宗松毛(一种松树上的枝叶,冬天自然落下后收集起来拧成一条条绳状的烧火用),松毛烤出的鸭子有天然香味。接下来就是考验大厨对火候的掌握了。当烤鸭出炉那一瞬间,香倒一大片人群!

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图片来源网络,侵删)

宜良县***每年端午节前后,还组织吃烤鸭比赛哦,还有宜良传统花街逛,带上你的胃,来宜良邂逅烤鸭吧!


我的家乡在江西,生活在东北;这两个地方我觉得好吃的东西都特别多,下面我把我自己爱吃的分别给大家分享一下,有机会可以去打卡尝试。

1、南昌水煮(江西篇)

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(图片来源网络,侵删)

南昌是江西的省会,这道美食也是以城市的名字命名,足以见得其地方特色,也是个人觉得最好吃的一种小吃(没有之一)。形式类似于重庆的串串香,名气虽比不上串串香,但是味道绝对是各有千秋。小时候的记忆中是属于一道街头小吃,配套的是油炸小摊,现如今也是有专门的小店经营了,将一口大锅放在炉子上,在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠、小肚及各种丸子,有鱼丸肉丸、粉丸、豆腐干、青菜等等(个人最喜欢吃豆制品:豆肠、豆泡、八宝、角板);锅中加好滚沸的老汤,然后老板把你选好的串撸到碗里,还可随意涂些各式调料,有麻有辣,吃起来又麻、又辣、又香,且价格实惠,绝对是爱吃辣伙伴的***。看到图片是不是感到味蕾要爆炸了?

2、杀猪菜(东北篇)

东北好吃的也特别多,像铁锅炖、小鸡炖蘑菇、锅包肉等等,大家都耳熟能详,但是最具有代表性的,最应该尝一尝的绝对属于杀猪菜。

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(图片来源网络,侵删)

杀猪菜没有明确的定义,简单的说,杀猪菜不是特定的某一道菜,杀猪菜名字这个名字的用意就是我们所说的猪肉大全,各个位置都能出一道菜。现在狭义上的杀猪菜就演变成了酸菜炖五花肉,先准备满满一大锅的酸菜,切成丝,然后挑选出几块上好的三层五花肉,放进锅里和酸菜一起炖熟。炖好以后的五花肉再切成又长又宽的肉片,和酸菜一起端上饭桌就可以吃了,有时还会加入血肠一起炖制。猪肉接着酸菜的特有风味,酸菜又借着猪肉的香味,显得相得益彰,锅内所有的食材都是美味。在东北,和家人就着一锅热气腾腾的菜,吃得那叫一个香啊!

由于好吃的太多了,只能是按个人喜好进行推荐,具体哪里的美食最好吃还是自己口味说得算。

谢邀,我是内蒙古人,纯正的呼和浩特人。在回答之前,我必须申明一下,内蒙古人真的不是天天骑马上班上学的!像我,连马都没摸过……

咳咳,言归正传,我内蒙的美食最出名的就是手把肉辣!这个大家都知道的。然后就是烧麦和焙子,这两个主要是被当成早晚餐吃的,尤其是焙子,基本上哪里都有卖的。最后就是奶茶和奶豆腐。此奶茶非彼奶茶,不是那个哈。是用牛奶做出来的,里面可以放奶豆腐。奶豆腐有甜的有咸的,不过我还是比较喜欢甜的。

我的家乡在内蒙古大兴安岭林区,这里的美食太多了。但主要的美食我觉得是森林美食。森林美食取自自然,纯天然、绿色无污染。先说说肉类:森林牛、草原牛、森林羊、草地羊还有人工养殖的狍子、驯鹿、野猪肉肉质鲜美,炖、炸、烤皆宜。菜类,其他不说,先说说野菜。有柳蒿芽、老山芹、四叶菜、燕子尾、苋菜、马齿苋、婆婆丁、苣荬菜、野苏子、蛰麻子……太多了,春天的时候趁着嫩的时候***回来,用水焯一下,拌凉菜、小炒、蘸酱、做汤都非常好,吃不了的可以放在冰箱里。冬天的时候吃。秋天的时候,大量的蘑菇、木耳、猴头上市。也可以包饺子、炖排骨。每种都很不错呦。

谢谢邀请,阿蛮是陕西人,我们这边地方特色的小吃多得数不清,在外地最为出名的可能就是肉夹馍和羊肉泡馍了。 但是陕西现在发展非常迅速,也有很多以地方特色美食为主的景区开发出来,其中就有袁家村,基本上一个袁家村就可以吃到陕西各地的美食了

哪里的特色小吃最多?

中国博大精深,地大物广

相信每个地方的人都会推荐自己故乡的小吃是最多的,我是汕头人,我觉得汕头的小吃是最多的,从一份牛肉丸开始,大排档打冷,蚝仔煎,澄海的卤鹅,潮阳的干面,还有没多少人知道的鲎粿,海门的糕仔,达濠鱼丸,和平的鸭脯等等,其中最出名的当属牛肉火锅,和大排档的海鲜生腌,被称为深夜毒夜,所以相信每一个中国人不管是那个省份,我相信都是自己故乡美食的代言人

@汕头美食攻略

@汕头好吃妹









下面我为大家介绍我们家乡小吃 。有特色菜酿豆腐,酿苦瓜,酿鸡蛋,酿茄子,酿尖椒,开煲肉丸,梅菜扣肉,炸肉丸,苦瓜煲咸菜等等。还有早餐类腌面 ,腌粉,***地汤,肠粉,捆粄,老鼠粄,肉丸汤。地方特色盐焗鸡,盐焗鸡爪,年糕,萝卜粄,等等,还有很多没有一一写出来。想知道更多美食就来梅州玩。梅州好山好水好美食人更好。还有一道客家女同志吃的我没有说出来,你们猜一猜是什么?_?

你的家乡是哪里?具体到县城,你觉着最好吃的美食是哪三样?

我的家乡在广西壮族自治区,柳州市鹿寨县乡下,从乡下到鹿寨县人民医院一个钟左右!我觉得最好的三样美食是,我们广西特产农家白切鸡,壮乡扣肉,酱血鸭!这三样最有食欲!

我的家乡是上海,从小市区长大,但不妨碍也有心目中的家乡美食。

我自小至今记忆中难忘的美食是:

1)油墩子。这是一种用面粉裹上萝卜丝后油炸的点心,不是正餐,但一般总在下午放学的路上买上一两个,那个香,至今难忘。可惜的是,现在做这个的摊点很少了。

2)茶叶蛋。其实现在一点不稀奇了,但在上世纪70年代,鸡蛋也是配给的,这时候,如果能吃上一个热乎乎香滋滋的在茶叶与酱油、豆腐干炖煮几小时的茶叶蛋,一整天都会变得很美好。

3)粢饭和粢饭糕。其实这是两种食物。前者就是糯米团包油条,也可以加糖;后者是方形的饭团油炸……都是典型的江南及上海的早餐。

我家乡是”鱼米之乡”,现代又称”虾稻之乡”,监利县就是我的家乡。地理的适宜,宽广的田园,一望无际,肥沃的土地上,物产丰富,金稻麦浪,鱼跃水跳欢,具有特色的水乡地区

翻开新篇章,走到监利来。勤劳朴实的家乡人民,敢于拚搏,大胆创新,改写了家乡的新面貌,绘写了美丽乡村,到处是乡村故事。

只要朋友来监利,具有特色美食丰富无穷。最有影响力的美食三样只有”口味龙虾,糯米肉丸子,全土鸡清炖”。纯净河水养殖龙虾,黑土种植的虾稻米,每天吃虫子,吃稻谷长大的纯土鸡,神奇的地方富有魅力美食特色。

口味龙虾:监利口味龙虾,现代美食系列之一,驰名中外,红红火火。一盘美味可口的龙虾制作,需要地方的优质龙虾,地方的纯净水质,等多种草叶火锅配料形成的,另添加生姜,大蒜,红辣椒等调料,这样做出来的龙虾,口味无穷,魅力四射,独特的水乡时尚美食。

糯米肉丸子:糯米肉丸子是我家乡传统美食之一,家乡承办的大小酒席和节日庆宴,都离不开这盘糯米肉丸子,有团团圆圆之意。

一碗糯米肉丸子,做出来真的不容易。首先是糯米煮成饭后,经过多日凉晒,成为(一颗颗亮晶晶阴米)再用阴米用砂锅炸出成熟炒米。

糯米肉丸子制作流程有,炒米,鲜豆腐块,土鸡蛋,鲜肉丁,生姜,香葱,胡椒,菜油等手工制作而成。十几分钟蒸熟后,一碗香饽饽的糯米肉丸子,吃起来爽口,软酥绵绵,可口可乐。将出锅的肉丸子,一般贪吃能吃掉二十至三十个不为奇,好吃的糯米肉丸子是我家乡传统美食之一。

清炖全鸡:任何一种独特的美食,都与家乡的水土相连,才有特色。我家乡清炖全鸡一定是土鸡制作,才配得上全鸡清炖。一天能跑一里路的鸡才叫土鸡,靠的是嫩嫩的青草,小虫子,以及稻谷喂养出来的!这样的纯土鸡用上沙罐清炖,内面放些生姜片,大红枣,黄花,等调料。炖熟了全鸡肉嫩香,营养丰富,再喝上一碗鸡汤,鲜甜润口,好一只清炖全鸡,晒过灵芝,以是我家乡特色美食之首。

我家乡土特产丰富,美食之乡,太多太多的美食,留恋难忘。湖中央,虾稻旁,杨柳边,一曲水乡琴韵,一壶烧酒,一桌美食,这里有无穷的美食快乐,已有田园赋歌!

2020.4.3日

我的父亲为山西汾阳人,母亲为山西交城人,只因家母为独生女,外婆家无子嗣,再加上外婆她老人家含辛茹苦培育我们兄弟姊妹四个功劳不小,为延续香火,我从小过继于外家,顶门立户就这样成了山西省交城县人。

一,家乡交城简介

我们山西交城县位于山西中部,吕梁山东侧,太原盆地西部边缘,总人口将近24万,交通非常便利发达,距太原50公里,大运高速、夏汾高速公路交汇于此,307国道横贯县境,区位优势十分突出。境内有着大运高速、青银高速以及太中银铁路,相连而形成一片交通网,前往太原机场和太远高铁站都仅需半小时,十分便捷,具有优越的地理位置和经济发展的区位优势。

历史悠久的交城,县置于隋唐有千年的历史,境内有双国保单位:千年古刹卦山天宁寺,日本净土宗祖庭玄中寺,还有国家森林自然保护区庞泉沟景色宜人,风景这边独好!

二,家乡交城美食

说到交城美食,我们不妨先从交城地域情况分析,交城的地域比较广大,有句老话说的好!"交城的县长管得宽“。意思说过去的交城确实面积大,不仅包括现域,而且还包括划拨出去的山西古交市的大部分地区。由此而言,交城的县长确实管得宽啊!……交城县不仅地域面积大,而且是平川少,山区多,山区占全县总面积98%,有首著名的民歌《交城山》就是我们交城最好的介绍,这首歌里唱道:交城的大山里,没有好茶饭,只有莜面栲姥姥还有那山药旦……说到这里,这就谈到了交城美食,可以这样讲:交城的美食很单一,大众化,既有晋中平川的美味,又有吕梁山区饮食特征。美食很有特色但比较大众化,有精典美食但缺乏系列化。解放前,这里大部分地方的生活水平很低,上世纪五、六七十年代,饭店以国有一、二、三饭店为主,到了改革开放后,出现了曾轰动一时的张万年饭店、米尔亮一品香饭店,以及后来的夏家营金柱儿饭店、广兴的油拨面美食,城内的罐子饭店、二虎拉面馆等,再到后来的很有代表性以国家森林保护区庞泉沟人开的山味大[_a***_],浑源大酒店等等,这就是富有交城特色的饭店大致情况,当然其它大酒店也有,但都是高档点的外来风味和大众化的饮食,沒有什么特色可言。需要补充的是交城人特别喜欢吃面食,其中以开拉面馆,大碗面馆的居多,另外国家森林保护区庞泉沟这里山珍野味特别多,而这里呢属于三县交界,其当地人的成份比较复杂,来自不同山西县域,这样就带来了不同风味饮食风味,给交城的饮食结构带来了新气象,所以某种程度上来说,庞泉沟人开的山野味饭店可以引领交城的饮食之风味。

三,交城的三大美食

总结交城的美食,主要有三大类:

(一)干果类一一交城骏枣

交城骏枣,山西省吕梁市交城县特产,全国农产品地理标志

交城骏枣分布范围属黄土高原大陆性气候,多旱少雨,年降雨量400-680毫米,全年日照时数2741.8小时,适宜种植枣树。交城骏枣是山西四大名枣之一,誉为“枣后”,骏枣形态独特,呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红,皮薄肉厚,核小果大,脆甜味香,果肉重量占总重量的95%以上,故有“八个一尺,十个一斤”之说。此枣味甜质脆,生食制干均优。

2008年7月1日,原中华人民共和国农业部正式批准对“交城骏枣”实施农产品地理标志登记保护。

(二)面食类

1.莜面栲栳栳

莜面栲栳栳是交城山里的传统面食小吃,属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”。

莜面栲栳栳也是山西十大面食之一。它工艺讲究,成形美观与口感劲道完美结合,加上“羊肉臊子,一家吃着十家香”,便成了地地道道的美食。

2.交城“烫面角”

配方科学,制作讲究,烫面角以红面、莜面等杂面为主,做法创新,配备各种肉类,有羊肉馅烫面角,鸡蛋韭菜馅烫面角,酸菜馅烫面角,野菜馅烫面角,杂粮馅烫面角,猪肉馅烫面角,三鲜馅烫面角,豆面酸菜馅烫面角子等几个品种。所制烫面角软皮紧,晶莹欲滴,状如新月,色如琼玉,加多种调料与原汁肉汤调成馅;再用鲜开水把面搅拌好,擀成皮,包成状如新月的面饺,上笼清蒸,二十分钟左右即成熟。皮薄馅大,包润如玉,味美可口,鲜香不腻,为小吃中之上品美味。

3.交城三饭店的面食

交城三饭店面食是交城地方传统特色面食文化的代表之一。比较久远,已有六七十年的历史了,已成为交城美食之一。以供品和饼子为主,供品已成为交城县人民祭祀的必需品,饼子成了交城人的生活必需品。

(三)豆制品一一豆腐干、豆腐皮

交城的豆腐干以瓦窑头村生产的豆腐干最为有名。块形较平整,外观褐红,内显金黄,口感坚实,组织细腻有韧劲,无豆腥味,鲜香味美,营养丰富。 “交城瓦窑头豆腐干”***用当地产优质大青豆制成。所用原料交城大青豆颗粒饱满,富含蛋白质、维生素等多种营养成份。而豆腐皮以平川大村西营村生产的最好,最上乘,在十里八香有名。

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