糯米美食-糯米美食做法大全

摘要： 用糯米可以做什么小吃？糯米小吃有哪些？糯米莲藕是哪儿的美食？江米小吃有多少种？糯米小吃的做法最简单易学？用糯米可以做什么小吃？糯米是一种非常多功能的食材，可以用来制作多种美味的小吃...

1. 用糯米可以做什么小吃？
2. 糯米小吃有哪些？
3. 糯米莲藕是哪儿的美食？
4. 江米小吃有多少种？
5. 糯米小吃的做法最简单易学？

用糯米可以做什么小吃？

糯米是一种非常多功能的食材，可以用来制作多种美味的小吃。以下是一些常见的糯米小吃：

1. 粽子：将糯米和各种馅料（如红豆、肉类、咸蛋黄等）包裹在竹叶或苇叶中，然后蒸煮而成。

2. 年糕：将糯米浸泡后磨成糯米浆，蒸制成块状，切片后可煎、炒或直接食用。

3. 糯米糍：用糯米粉制成面团，包裹各种甜馅（如豆沙、芝麻、椰蓉等），然后滚上一层椰蓉或花生碎。

4. 八宝饭：以糯米为主料，加入红枣、莲子、桂圆、栗子等果脯和豆类，蒸制而成。

5. 糯米鸡：将糯米和鸡肉、蘑菇、香肠等配料一同放入碗中蒸煮，常配以荷叶增加香气。

6. 糯米藕：将去皮的莲藕填入糯米和红糖，然后蒸煮至糯米和藕都变软。

7. 糯米团：将糯米粉和热水揉成面团，分成小份，包入馅料后，蒸或油炸至表面金黄。

这些小吃不仅味道多样，而且具有独特的地方特色，深受人们喜爱。在制作过程中，可以根据个人口味添加不同的馅料和调味品，创造出自己喜欢的风味。

糯米小吃有哪些？

糯米做的小吃有驴打滚、雪媚娘、糍粑。

1、驴打滚：驴打滚是是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，很是好看。

2、雪媚娘：Q弹的糯米皮，香甜的水果奶油馅，是一款好吃的免烤小甜点，夏天冷藏过后更好吃。

3、糍粑：糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹.

有糯米粑粑，夺夺糕，八宝饭，糯米冰棒，粽子，年糕，汤圆，糯米凉糕，切糕等等。

糯米粑粑，把糯米洗干净，提前漫泡三个小时，上蒸锅把糯米蒸熟，乘热把糯锤了之后做成圆饼状，就可以了。可以烤着吃，也可以用油煎着吃。

第一道：椰蓉糯米卷，糯米蒸熟，捣成团，用擀面杖擀开，放豆沙，卷成卷，外面加椰蓉。

第二道：千层年糕

第三道：蔓越莓糯米糕

糯米和蔓越莓干做的糯米凉糕，酸酸甜甜，软糯可口，可以说是美味中的美味

糯米莲藕是哪儿的美食？

糯米藕，又名蜜汁糯米藕，是江南地区特色传统名点之一，糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香，西湖的莲藕则是藕中的极品，同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。

中文名

桂花糯米藕

主要食材

莲藕，糯米，红糖，桂花蜂蜜，红枣

分类

菜系，江苏菜，甜点，饭前小吃

口味

香甜、清脆、可口、桂花香气浓郁

分类

甜品

江米小吃有多少种？

100种！

江米又叫糯米，粘性较大，吃兴也多梓。迅红枣糯米年糕，糯米糍粑，桂花糯米藕，果蔬糯米饼，江米条，粽香江米肉，江米奶豆腐，南瓜糯米糍，椰蓉糯米球等等等等！

100种只是笼统说法。

糯米小吃的做法最简单易学？

糯米是极具粘性的一种米，也很容易有饱腹感，相较于其他米类，糯米的特征决定了它更适合做出创意做法，诸如做菜、做小吃等等。那么，糯米可以做什么小吃呢?一起来看看吧。

糯米可以做的小吃：糯米珍珠丸子

材料：糯米猪肉馅350g，葱小型的两根，姜4片，料酒类透明米酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，生抽1茶匙，芝麻香油2茶匙。

做法：

1、糯米适量，1/3碗即可，提前一个晚上泡冷水待用。

2、葱和蒜洗净剁蓉。

3、肉馅内加入葱姜蓉、米酒、胡椒粉、糖、盐、鸡精、生抽和香油，搅拌均匀，并继续顺时针搅拌使肉馅上劲。

4、肉馅盖上保鲜膜，放冰箱过夜，第二天把肉馅团成小肉丸。

5、泡好的糯米倒掉水，肉丸在糯米上滚至全部被糯米包裹。

6、放进蒸笼，冷水上锅，上汽20分钟即可。