美食推荐长沙,美食推荐长沙小吃

摘要： 湖南特色美食排行榜前十名？长沙有哪些美食值得推荐？湖南特色美食排行榜前十名？湖南省特色美食排行榜前十名分别是：长沙臭豆腐、长沙口味虾、长沙糖油粑粑、长沙辣椒炒肉、长沙米粉、剁椒鱼头...

1. 湖南特色美食排行榜前十名？
2. 长沙有哪些美食值得推荐？

湖南特色美食排行榜前十名？

湖南省特色美食排行榜前十名分别是：长沙臭豆腐、长沙口味虾、长沙糖油粑粑、长沙辣椒炒肉、长沙米粉、剁椒鱼头、麻仁香酥、栖凤渡鱼粉、桂东黄糍粑、资兴米粉鹅、安仁抖辣子、郴州烧鸡公、湖南郴州临武县的一种特产鸭临武鸭、湖南郴州资兴市的地方特产东江鱼等美食。

湖南十大特色美食排行榜:

1、茶颜悦色

2、臭豆腐

3、糖油粑粑

4、口味虾

5、毛氏红烧肉

6、剁椒鱼头

7、黄鸭叫

8、酱板鸭

9、嗦螺

10、刮凉粉

1、茶颜悦色全国十大奶茶品牌之一，是国内鲜茶饮品制作的先行者，主打茶品和甜品，专注于仙草茶文化，融合了中国的茶文化，别具一格，走出了自己的一片天。

2、臭豆腐长沙的传统特色小吃，又名“臭干子”，香飘万里，以黄豆为主要原料，制作工艺复杂，外焦里嫩，刚开始臭气扑鼻，慢慢的香味诱人。

3、糖油粑粑长沙传统名吃，由面粉和蔗糖制成，讲究火候和糖分，外酥内软，油而不腻，趁热吃更有味道，引人胃口大开，且久吃不厌。

4、口味虾湖南特色美食之一，又名麻辣小龙虾，由大火烧制而成，色泽红艳，味道浓郁，在长沙吃的不是小龙虾，而是味道和氛围，让人难以忘怀。

长沙有哪些美食值得推荐？

说到长沙念念不忘的美食，大家可能会想到长沙的糖油粑粑。今天我来分享给大家，它是用糯米粉做的，做法简单，味道极佳。前不久的一天，我来到了这座曾经几度梦回的古城，从小嗜糯口如命的我，对街头巷尾的糖油粑粑一见如故。早上三个糖油粑粑下肚，可饱一天精神，充沛体力，下午三个糖油粑粑打牙祭，提神饱肚精神旺盛，这般滋味和作用是特殊而不言语的。

如今我去长沙，必到李公庙糖油粑粑，老板叫金炳炎，将弄好的耙耙麻利地放进烧热的油锅之中，一锅粑粑原本白胖的粑粑变得油光水滑、珠园玉润，等到出锅，撒了气，就温温順顺地软了下来。

5块钱4个糖油粑粑，捧在手里的时候，糖汁流而不淌。他做的糖油粑粑园溜溜、油亮亮，黄而不焦，软而不粘，香中带甜，甜而带香，甜到心里，香到心里。靠着这糖油粑粑，他一家人衣食无忧，他也远近闻名，他的糖油粑粑生意极其火爆，吃糖油耙耙的人总是排成长队，供不应求的。只要走到这附近，那怕在街巷中迷路，问及李公庙，街坊十有八九就知道你是来寻＂金爹爹的糖油粑粑＂。

长沙是一座舌尖上的城市，长沙人爱吃，好吃，可以说是吃货的福地。

口味蟹

价格便宜、味道正点，是长沙人吃夜宵必点的一道菜！辣，是此菜的一大特色。口味正，辣得入味，辣得舒服，使它大受欢迎。男士们一般要用啤酒佐餐。

口味蛇

长沙吃蛇的风气源于宁乡，所以要去吃地道的口味蛇，最好是去宁乡，原料高蛋白，低脂肪，肉质细嫩，精心研制，配制以鲜、香、辣的各色调味料，鲜嫩，香辣，酱汁味浓的蛇肉，肥厚鲜嫩的蛇段已被满盘红艳艳的辣椒浸得通红发亮，肉质紧实，泛着透明的油光。顺势一咬，蛇肉脱骨而出，甘香鲜嫩，辣得人倒抽凉气却又欲罢不能。

口味鸡

将鸡肉切成小块，配上必不可少的辣椒和竹笋，经过精心烹饪而成，香气扑鼻，辛辣***，鸡肉很嫩略带甜味，淡淡的辣，不油腻。竹笋吸收了些许的肉香和辣椒汁，鲜香脆嫩，名不虚传。

臭豆腐

具有“黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒”的特点，闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。

龙脂猪血

因加工特别细致，好似龙油凤脂而得名，佐以干椒末，排冬菜和芝麻油，味辣而鲜，爽滑可口。

春卷

长沙民间的一种传统食品，至今已有上千年的历史，香脆、绵软、多汁、鲜嫩，其馅可根据自己的口味更换。

酱板鸭

肉干而不韧，味道咸鲜，有一点点辣，个头不大，但很耐吃。

长沙好吃的非常多，有很多很惊艳的美食和名店，引得全国各地的美食旅游爱好者去尝试打卡，我也去过很多次了，对长沙美食非常了解，下面我就来说一些最有特色的吧。

一、长沙臭豆腐，闻着微臭吃着香，虽然外表炸过里面还是嫩嫩的，黑面灌上汤汁，加上各种调料，很美味，虽然在外地吃过，都不好吃，长沙本地的臭豆腐很美味，推存黑色精典和五娭毑臭豆腐。

二、捆鸡，有素鸡和荤鸡两种，拌上各种调料，香辣咸鲜，很美味，个人喜欢吃荤鸡，鸡肠做的。

三、口味虾，也是长沙的名片，味道很鲜美，紫苏是很重要的调料，用料汁拌面绝了。

四、浏阳蒸菜，浏阳是长沙下面的县级市，浏阳蒸菜是蒸菜里面最出名的，一定要去吃一下。

五、小炒黄牛肉，走进联合国的美食，牛肉比较嫩，很是美味。

六、黄鸭叫，我们叫黄骨鱼，红烧的，味道不错。

七、长沙米粉，个人最喜欢公交新村的牛肉雪里红。

八、麻薯，几个名店都可以，甜品爱好者最喜欢。

九、猪油拌粉，上面没有肉，我开始不想点，后来见吃的人很多，一尝之下大感惊艳，没想到会有那么好吃。

十、紫苏杨梅，紫苏做的水果，紫苏桃子和紫苏杨梅，我更喜欢紫苏杨梅，很特别。

十一、热卤，有很多名店，水平不一，有的很好吃。

十二、茶颜悦色奶茶，清爽不腻，大多数的奶茶第二杯就腻了，茶颜悦色可以一次让奶茶爱好者喝个够。

十三、各大湘菜馆，我以前写过一期了，我就不再重复了，欢迎感兴趣的网友去观看。

十四、梅菜扣肉饼，很鲜甜，但是没有吃到肉，也很好吃，有几个名店。

十五、天马牛肉饼，比较出名的学校小吃，经常会排队。

十六、糖油粑粑，和金记砣砣甜食，油炸的糯米粑粑或者是团子，甜品爱好者很喜欢吃。

长沙是有名的小吃之城，好吃的东西特别多。生活在武汉的壹周君，为此地美食所惑，隔三差五就要找个周末，坐上高铁直接杀到芙蓉中路、坡子街一带，一路大快朵颐，吃到扶墙而出。

其中凡到必点，百吃不厌的，有这么几样。

臭豆腐

长沙臭豆腐的名头很大。黄兴路上的火宫殿正门口，至今仍挂有***留下的一句话“火宫殿的臭豆腐，还是很好吃”因其质朴刚健，看上去倒更显情深意切。

事实上到长沙街头巷尾走一走，随处可见的臭豆腐摊，更能直观看出当地人对臭豆腐有多喜欢。虽说如今长沙臭豆腐在大江南北安营扎寨不少，但味道跟在长沙吃，还是有很大的差距。

个人觉得秘诀在于臭豆腐炸好后，浇在上面的酱汁。湘菜讲究香辣鲜爽，本地调臭豆腐酱汁也都遵循这一特点，外地整体味道都要淡一些，没那么惊艳。

糖油粑粑

到长沙一定要吃糖油粑粑。亲口品尝之前很难想象，不过是水磨糯米粉和糖汁两种简单原料，混合在一起却能成为无数湘人味蕾上的乡愁。

糖油粑粑在油锅中翻滚的时候就很诱人，当白色的糯米团在煎炸中变成浅金***，倒入调制好的糖汁。糖汁与油会迅速融合，咕嘟嘟地冒起泡泡。

等到表面均匀地沾上糖汁，粑粑变得绵软油润，起锅后趁热咬上一口，外酥里嫩，整条舌头都会被绵软***的触觉熨帖到。

酱板鸭

作为一个吃遍全国各地鸭子，尤其是家门口就横列周黑鸭、绝味、小胡鸭三位鸭中大腕的人，壹周君初次听朋友推荐的酱板鸭，兴趣并不大，完全是抱着可有可无的态度买来试了下，结果从此就成为它的自来水。

酱板鸭的特点在于入味，酱香浓郁，肉不多，但啃起来就像有种魔力，完全让人停不住嘴。

说起湖南美食，最著名的还是湖南长沙臭豆腐，大香肠，糖油粑粑。在长沙最繁华的五一广场小吃一条街，每家门店前都排着长队，凡是来长沙旅游的世界各地的游客，都会来这里品尝。

其次是湖南特色菜，《炊烟时代》的小炒黄牛肉，《费大厨》的辣椒炒肉，还有酱板鸭，剁椒鱼头，毛氏红烧肉，腊味合蒸，口味虾，麻辣子鸡，红烧猪脚，等等好多特色菜。欢迎友友们来长沙旅游，来品尝长沙美食，一饱口福！