过年美食,过年美食图片

摘要： 马上过年，晒一下准备过年的特色小吃都有些什么？过年必备小吃？春节食物由来有哪些？春节美食的由来？过年美食有气氛的诗句？6道经典过年小吃？马上过年，晒一下准备过年的特色小吃都有些什么...

1. 马上过年，晒一下准备过年的特色小吃都有些什么？
2. 过年必备小吃？
3. 春节食物由来有哪些？
4. 春节美食的由来？
5. 过年美食有气氛的诗句？
6. 6道经典过年小吃？

马上过年，晒一下准备过年的特色小吃都有些什么？

马上快过年了，过了腊八就是年，我们腊八节会煮腊八给你喝( ´›ڡ‹)┏粥喝，我特别喜欢喝。

腊月二十六左右婆婆会蒸好多的花馒头，孩子们特别爱吃。

祝愿朋友们在新的一年里，都能心想事成！

宁波过年必吃的3种“生食”海鲜！第一次吃它们的人无法下嘴，味道奇鲜！

马上过年，晒一下准备过年的特色小吃都有些什么？

大家好，我是小***多肉美食，很高兴能够回答这个问题！马上就要到年底了，时间过得真的是太快了！每一个地方都有一些过年必吃的一些特色小吃，都是相当有地方特色的！

今天我和大家聊一下浙江宁波一带人餐桌上的一些比较些特色的小吃吧！那可真的是太多了，一般都是以海鲜为主。

下面我就给大家介绍3种比较有代表性的！这3种小吃，都是海鲜，都非常有特色，都会出现在宁波人的餐桌上！这3种宁波人过年必吃的海鲜，看着血腥，吃着味道极鲜！让人越吃越爱！

第一种是血蛤

这是一种贝壳类的海鲜，它们的味道非常鲜美，在宁波或者上海人的餐桌上是很受欢迎的。

这种特别色海鲜小吃奇就奇在它的做法上。买回来的新鲜的血蛤清洗干净之后，先在热水里烫上8-9秒钟。然后把它们放在碗里加上1点姜丝，香醋和盐之类的调一下味儿，这美味的小吃就做好了！

血蛤最大的特点，就是在吃的时候，里面会流出一种像“血”一样的液体来。第一次吃它们的人，很难下得去嘴！让很多人都无法接受，觉得特别是海鲜一点也不好吃，真的没办法动筷子的！

但事实上这种看起来像“红酒”一样的液体味道却是最鲜的，如果把它们做熟了，颜色变了，没有这种像红酒一样的液体，它的鲜味也就荡然无存了！

第二种是咸炝蟹

介绍完了血蛤，那就介绍一下另一种特色小吃了，它也是属于生鲜海鲜的一种。这种海鲜比血蛤还要出名，它的名字就是咸炝蟹。

咸炝蟹属于高档海鲜的一种，极品的咸炝蟹价格是很贵的！里面的红膏越多，价格就越贵，而且味道就越好吃，肉质更嫩。

极品咸炝蟹是用膏肥肉多的新鲜梭子蟹生腌而成的，在浙江宁波人的餐桌上这种小吃，总也少不了它们的影子。虽然说这是一种生腌的螃蟹，但是味道却非常鲜，只要你吃过它，什么帝王蟹、龙虾都不如它的味道来得鲜美。不过因为这种螃蟹是生腌的，第一次吃它们的人如何知道了它们的做法，也是很难下口的，毕竟是生腌的……

第3种是泥螺

泥螺也是宁波人餐桌上过年最离不开的一种美食。宁波的泥螺要属龙山一带产的最为肥美。别看它们长得像鼻涕虫一样，看起来让人没有胃口，但是味道也是非常鲜的。当地人特别喜欢用新鲜的泥螺来做葱油泥螺吃，味道极嫩极鲜极美。带壳子的泥螺烧好之后，一勺舀起几个嫩泥螺，放到嘴里，吸去螺肉，吐出嫩嫩的壳子，鲜得很！

不过泥螺最好吃的做法，就是做成醉泥螺了，也是生腌的做法，做法之后可以长期保存。尤其是用来佐粥非常好，吃起来鲜嫩无比，而且营养丰富，这种醉泥螺在超市里经常能够买到，非常新鲜。很多出门在外做生意或上学的宁波人都喜欢回家的时候带上一些醉泥螺这种特产，以解乡愁之苦。它自然也是宁波人餐桌上最离不开的一种美食小吃了！它和其他两种海鲜一样，每一次吃它们的人，也是无法下嘴的！

好了，以上就是我给大家介绍的宁波餐桌上，3种必不可少的一些小吃了，如果你对这些小吃感兴趣的话，欢迎来宁波，品尝一下它们的美味哦！

你好，我是妖怪（这是我的网名）首先，很高兴能回答你的这个问题。

说起过年，除了玩儿就是吃。作为四川人的我来说，当地特色小吃特别多，有专门的小吃街，军钝锅盔，酸辣肥肠粉，三大炮……在我们家过年就也会买很多小吃（各种坚果，糖，水果，反正就是小吃居多）打***的时候吃。看电视的时候吃，大家一起抢红包，一起聊天的时候吃。

不过。今天我跟大家分享的可不是这些到处都能买到的小零食，我们家喜欢自己做，开胃又解油，麻辣鲜香，吃了全是暖和。就算出去玩儿，或者坐长途车都会打包一份，还可以下酒，消磨无聊的时间。这就是属于我们家的特色小吃——泡椒鸡爪和牛肉干，冷吃兔儿。

怎么样？？够特色吧，健康美味，而且不会很麻烦，一次可以做好多。过年一家人在一起吃着自家做的小吃别有一番风味。亲戚朋友走的时候还可以打包。带走的不仅仅是小吃，更多是爱，是情感，是家的味道。

下面就是我们家自己做的过年特色小吃。

马上过年了，晒一下准备的特色小吃！

答：很高兴回答这道题，我提前一个月都在准备了，我家过年是少不了🐷猪肉，买肉回来做咸肉，做香肠，猪耳朵，猪脚，过几天在去买鸡猪舌头，猪头鱼回来腌制，

我腌这些东西都会把盐和花椒辣椒八角放锅里炒香，冷过后把它涂花肉上面放入大的盆里封闭好，几天过后就拿出来挂起来吹干，好吃得很我最主要喜欢香肠咸肉，用来切成片蒸起来吃，看到都会流口水，有条件烟熏更美味！我们在外地只能腌制也好吃……

还有红烧肉，粉蒸肉，烧白，卤牛肉，肘子，鱼之内都会去买来吃。过年好吃的东西太多了……

在过段时间我会准备糖瓜子水果炸酥肉，汤圆好了这就是我准备过年的小吃，朋友们有你们喜欢的吗？不防去做来吃……

过年必备小吃？

1. 手工饺子

手工饺子

春节是中国最大的节日，所谓无饺不成年，过年的饺子可是规矩多多。每到除夕上午，家家户户砰砰咚咚地便开始剁馅，有时候还会在一锅饺子内挑几个“***饺”包上硬币或者花生，吃到的人寓意着一年都会。

2.汤圆

.汤圆

汤圆，因它“飘”在碗里，像是一轮明月挂在天边，象征团圆吉利之意，主要是南方人爱吃的春节食品。

3.年糕

年糕

无论是北方还是南方，年糕都是一道必不可少的美食。有北京的红枣年糕，苏州的桂花糖年糕，山西的炸油糕等。

4.春卷

春卷

春卷，又称春饼、春盘、薄饼，是中国民间节日的一种传统食品。春节之时，准备几样小菜，烙上一叠薄薄的小饼，这味道不仅仅是美食，还包含着新年的美好味道。

5.糍粑

糍粑

糍粑同样也是春节里一道可口的点心，全家人高高兴兴的一起打糍粑为春节做准备，口感香甜，其乐融融。

6.芝麻酥、花生酥

芝麻酥、花生酥

芝麻酥和花生酥也是过年不可缺乏的食物，制作方法是以芝麻和花生仁为原料，将川糖煎成糊状再与炒熟的芝麻和花生仁搅拌，倒入锡盒内铺平压实，用刀切成小方块。

7.江米条

江米条

江米条的外表香甜，酥脆无比是无数80、90后的童年回忆。

8.炸麻叶

炸麻叶

炸麻叶儿是很多地区必不可少的春节小零食。麻叶是面食经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称「麻叶」。

9.橘子

橘子

新春时节，民间用橘子相互馈赠以求吉利，希望在新的一年里大吉大利，小小的橘子也就成了人们的护身符。

10.瓜子、花生

瓜子

瓜子、花生是过年时必不可少的小零嘴，一家人聚在一起聊天喝茶再磕一把瓜子花生，年味儿十足！

春节食物由来有哪些？

1、饺子

饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。

2、年糕

早期苏州百姓为纪念伍子胥，过年的时候都要做年糕，后来逐渐在全国各地盛行，比如山东的红枣年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及红、白糖年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕等。年糕谐音“年高”，是春节必备的应景食品，寄托了人们“年年高”的期望。

3、鱼

春节饮食讲究好寓意，当然少不了鱼，一般为餐桌上最后一道菜，有些地方这道菜基本留下来不吃的，意为“年年有余”。并且有些地方对挑选年夜饭里的鱼也是有讲究的，鲢鱼为连年有余，鲫鱼和鲤鱼为大吉大利，鲑鱼则为富贵有余。

4、馄饨

在江苏靖江，不管是招待客人还是逢年过节或者办喜事，都一定要吃馄饨。除夕早上，家家户户就开始剁菜馅包馄饨，从年三十一直要吃到正月十五，“馄饨就酒，越吃越有”，寄托了靖江人对新一年的美好愿望。

5、汤圆

四川地区大年初一的早餐要吃汤圆，这天的汤圆叫“元宝”，吃汤圆叫“得元宝”，取其团圆、圆满、甜美之意。扬州人新年第一天要吃四喜汤圆，寓意事事如意、合家团圆；上海人年初一早饭也是吃汤圆，寓意圆圆满满、有财有势。

参考资料：

春节美食的由来？

春节食物由来有哪些

1、春节吃饺子寓意招财进宝

在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅寓意着久财之意,因为久即时间长、久远,谓之久财。

过年美食有气氛的诗句？

畴昔通家好，相知无间然。

续明催画烛，守岁接长筵。

旧曲梅花唱，新正柏酒传。

客行随处乐，不见度年年。

《猪肉颂》

苏轼 宋

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

6道经典过年小吃？

        6道经典过年小吃有韭菜炒蜡肠肉片，糯米枣糕，红烧猪肘，红烧肉，猪肉豆腐炖酸菜粉条。零食有蜜豆，蜜饯子，嫩白豆腐，果脯。