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1. 甘肃临夏炖羊肉的做法窍门？
2. 兰州到临夏自驾游攻略？
3. 临夏抱龙山旅游攻略？
4. 临夏到成都自驾游攻略？

甘肃临夏炖羊肉的做法窍门？

我们这里最出名的就是甘肃省临夏***自治州东乡的手抓是最出名的，宰的羊都是羊羔肉，一般都是在三十斤左右，不吃饲料的最好，然后放花椒，生姜，盐就可，大火煮一两个小时，在小火顿半个小时，出来的肉，色鲜喂美，一次可以吃好几斤都没问题，欢迎来我们东乡品尝东乡手抓肉

不妥协

食材准备：羊腩3斤，花椒八角，刮囊的果皮，红萝卜，马蹄，竹蔗等

制作步骤：

1、把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来。

2、把沥干的羊肉放在干锅里烤到出油，然后再捞起，把锅洗净。经过以上两步处理以后的羊肉，就不会有臊味了。

3、加少许油进油锅里，爆香蒜头，姜，刮囊的果皮，红枣，香叶，花椒和八角。

4、再把处理过的羊肉放到油锅里爆，爆香后，倒入半碗(150ml左右)白酒。

5、盏过酒以后的羊肉就会变得很香。

6、把用腐乳，柱候酱，面豉酱，花生酱，鸡精混好的调味料倒到锅里焖香。

7、要羊肉好味，除了调料以外，还要加入少许冰糖。

8、在另外一个锅里，竹蔗，萝卜，马蹄和蜜枣煮汤汁。正宗的羊肉煲本来应该放点当归的。用红萝卜马蹄汁代替，就比较清润。

9、在煲里炖大概一个半个小时即可。

所需材料：羊肉500克、葱25克、清萝卜适量、香菜25克、味精15克、盐15克、姜适量、醋适量、胡椒粉15克、香油5克。

具体步骤：

1、将羊肉切成两厘米的小块备用；

2、将一部分葱切丝，另一部分切成小段备用；

3、将清萝卜切成两半备用；

4、将羊肉用开水汆去血污，倒入陶制盆；

5、加入姜、葱段、萝卜、开水，开水没过羊肉；

6、将陶瓷盆放入锅内的铁架上，锅内加适量的水；

7、盖紧锅盖，烧至肉烂时，撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜；

8、加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐调味即可。



首先将买来的羊肉洗净；

步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；

步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；

步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；

步骤5把切好的羊肉块放进锅里，放进切好的姜片，花椒粒。不用放太多的佐料。

步骤6加入清水，水量没过锅里的食材就好。如果想炖的时间久一点，可以多放一点儿的水。一次加足量，烹饪的过程中不适宜再加水了。

1、 临夏人煮羊肉是整只羊，先将羊肉剁成四大份，放入清水中浸泡3-4小时，捞出后冷水下锅，加入葱段、姜片和白酒大火烧开，捞去浮沫将水倒掉，然后将羊肉用清水冲洗干净。

2、 将羊肉重新下入锅中，倒入清水再下入葱段、姜片、大蒜、白酒干红辣椒和香料包（即花椒粒、胡椒粒、小茴香、草果）等，煮开后再次捞去浮沫，盖上锅盖煮一小时。

3、 四十分钟时加入食盐调味，肉煮熟后晾凉，用刀剁成大小适宜的块，上桌后配上椒盐、大蒜粒即可。

4、 蒜苗切碎，将羊肉原汤舀入炒锅中，要是味重就配点水，根据口味加入食盐、胡椒粉调味，撒上蒜苗碎，一碗热腾腾的羊汤也随即上桌了。

兰州到临夏自驾游攻略？

1. 有攻略可参考。
2. 因为兰州到临夏的路程较长，需要考虑路线规划、交通工具选择、景点安排、餐饮住宿等多个方面，如果没有攻略指导，容易出现迷路、浪费时间、错过景点等问题。
3. 在制定攻略时，可以先确定路线，选择适合自驾的交通工具，安排好每个景点的游玩时间和顺序，同时也要考虑好餐饮住宿问题。
在旅途中，还需要注意安全驾驶、保持良好心态，享受旅途中的美景和美食。

临夏抱龙山旅游攻略？

临夏抱龙山是一个自然风光优美的旅游景区，有着美丽的风景和悠久的历史文化。游客可以欣赏到独特的峡谷、湖泊、瀑布等自然景观，同时也可以了解到丰富的藏传佛教文化和民俗文化。建议游客前往景区时要注意防晒和防寒，同时要尊重当地文化和自然环境，保持景区的清洁和整洁。

临夏到成都自驾游攻略？

攻略如下:

1. 路线规划：临夏位于甘肃省中部，成都位于四川省中部，两地距离较远，建议提前规划好路线并预订好住宿和餐饮。可以选择从临夏出发，途经兰州、岷县、宕昌、宕州、九寨沟等地，最终到达成都。

2. 景点推荐：在临夏境内，可以考虑参观永靖黄河三峡、临夏州博物馆、和政县松鸣岩等景点。在岷县、宕昌、宕州等地，可以参观九寨沟、黄龙风景区、宕昌古城等景点。在成都，可以参观武侯祠、杜甫草堂、宽窄巷子等历史文化景点。

3. 餐饮推荐：在临夏，可以品尝到独具特色的藏族美食，如酥油茶、酸奶、糌粑、羊肉等。在岷县、宕昌、宕州等地，可以品尝到当地的特色小吃，如岷县酥饼、宕昌月饼、宕州馍馍等。在成都，可以品尝到火锅、串串香、麻婆豆腐等四川特色美食。

4. 注意事项：在自驾游过程中，需要注意安全，遵守交通规则，谨慎驾驶。同时，需要注意当地的风俗习惯和文化背景，尊重当地人民的宗教信仰和传统文化。

希望以上攻略能够帮助您顺利完成临夏到成都的自驾游之旅。