最火美食-食堂最火美食

摘要： 夏天有哪些比较火的小吃？你喜欢吃的有哪些？比较火的小吃？夏天有哪些比较火的小吃？你喜欢吃的有哪些？我是湖南人，在湖南，夏天比较火的小吃特别多，像小龙虾，口味嗦螺，臭豆腐，长沙地道大...

1. 夏天有哪些比较火的小吃？你喜欢吃的有哪些？
2. 比较火的小吃？

夏天有哪些比较火的小吃？你喜欢吃的有哪些？

我是湖南人，在湖南，夏天比较火的小吃特别多，像小龙虾，口味嗦螺，臭豆腐，长沙地道大烤肠，糖油粑粑等等！

以下就由我来介绍一下！

1、小龙虾的各种吃法，像卤虾，麻辣小龙虾，口味虾，蒜蓉，油焖大虾，龙虾面，香辣虾尾等等，卤虾口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，搭配上雪碧或者冰啤酒，简直是夏日清凉的搭配！

2、口味嗦螺，长沙人喜欢吃嗦螺，嗦螺主料是河螺，田螺，湖南的个头不大，吃的时候，对着田螺的开口一嗦，就可以把田螺肉和进壳的调料汁一起吃到嘴里，一个字：赞！我们湖南这边比较能吃辣，所以不能吃辣的可以吃微辣的！

3、臭豆腐，长沙一绝，来长沙必吃的小吃之一，喜欢它的人如痴如醉，不喜欢的闻到味道退避三舍，虽然臭豆腐闻起来是真臭，但是吃起来是真香！

4、长沙地道的大烤肠，这也是来长沙必吃小吃之一，外皮香脆，里面肉质鲜嫩，味道带点香香辣辣，又带点微甜，香肠的肉全用纯猪肉，瘦肉必须是腿肉，因为纯肉不容易熟透，所以煎炸时间大概需要4-5分钟，油炸爆开以后，裹上秘制的鲜香辣椒粉，看着就有食欲！

5、糖油粑粑，长沙特有的地道小吃之一，这款甜食绝对是美少女的最爱，因为它是长沙美食里面唯一不辣的口味之一，是最具民间特色的草根小吃，糖油粑粑是用糯米做的，颜色金黄，造价便宜却很讲究制造工艺，一口吃下去，糯糯的，特别美味，吃的时候不要太着急，不然特别容易被烫到！

这是我推荐的湖南比较火的小吃！值得一试！

（本文来自原创，转载请标明出处！）

非常荣幸能够回答题主的问题🤗

对我来说夏天的味道应该是酸酸甜甜的哈😊我强烈推荐以下几种小吃

1⃣凉拌毛豆

说起凉拌毛豆，那真的是小时候的味道🔥妈妈经常做，夏天傍晚的时候，一盘新鲜出炉的毛豆，配上一碗清粥或者一杯小酒，那滋味可谓人间值得😍

🎀tips：一定要水烧开再放毛豆，防止毛豆变黄；煮好的毛豆要用凉白开冲一下，这样口感更好喔👏

2⃣臭豆腐

这道小吃大家应该都知道吧☺️每个城市的美食街或者小吃街都少不了它的身影，老远就能闻见它的臭味，但还是忍不住买上一份，因为吃起来太香啦💫🌟女孩子边吃边逛🤗不要太有范儿喔🧡

3⃣酸辣柠檬鸡爪

柠檬酸辣鸡爪可是一道网红小吃了，夏天吃它真的超级开胃，酸酸辣辣还能吃到肉，开荤而又不影响减肥，可不就是女孩子们的最爱嘛😘😘😘

🎀tips：鸡爪切开更入味；鸡爪煮熟后用凉水浸泡后更有弹性，Q弹Q弹的；放冰箱冷藏一夜，口感会更好‼️💋

4⃣三色芋圆（也是夏天必备的甜品噢）

越来越多的朋友都自己在家做芋圆甜品了，搭配着酸奶，喜欢吃什么就放什么，烧仙草，水果等等都可以的呢💪

🎀tips：木薯淀粉的比例很重要，千万不能放错了；一次可以多做一些放冰箱冷冻保存，想吃了就拿出一些煮就好啦🤗😍

5⃣酸辣藕片

酸辣藕片算是比较家常的啦，藕也是我的家乡美食，我们会把它做成各种各样的菜品，酸辣藕片就是夏天我们经常做的一种💫🌟做法也是非常简单方便，喜欢吃的朋友不妨自己试试💪💪

✅后面有空会再出个小吃食谱哈，喜欢的朋友可以关注我喔！夏天让我们一起吃起来😋😋

我是一个北方人，现在生活在南方，不知道你们有没有这种感觉，夏天一到真是白天没胃口，晚上就想出去整点小啤酒，吃点小烧烤，尤其我现在这里啊，大晚上不睡觉的太多了，路边摊都是半夜三四点才收摊的，真是满满的夜生活啊！

最受欢迎的当属烧烤，配点啤酒，这当地人一喝喝一宿的太多了，最逗的就是喝丢鞋的人啊，仗着天气热啊，倒地就能睡，醒酒了在找家门，咱也不知道吃了几个菜喝成这样。这边烧烤扛把子：烤鱼，满满一盆，基本每桌都会点，确实好吃，约上仨俩好友，一口肉，一口酒，一喝就能喝一宿。

广西烤鱼

作为东北人，夏天少不了的就是家乡的朝族冷面，真是专治没胃口。冷面要足够冷才好吃，不能少了那朝族辣***，酸酸甜甜，冰冰凉凉，开胃解暑，汤都不会剩下的。

朝族大冷面

我这当地还有一名小吃，广西酸野，夏天更是少不了，有酸甜，有酸辣，也是开胃的很，我路过必买一袋，各种水果随便选，一方便袋也不贵，满足哦。

广西酸野

夏天还有很多小吃，每个人口味也是不同，自己喜欢的就是最好吃的，今天就分享这么多啦！

谢邀！那必须是蒜蓉小龙虾🦐。

最好选择新鲜的小龙虾，必须是活的，往年西安的小龙虾差不多20元一斤，今年由于疫情的影响，15元一斤新鲜小龙虾，个头差不多12-15公分。

第一步：处理小龙虾🦐

买回来先处理小龙虾，大家都知道，小龙虾大部分生活在池塘边水沟，不是很干净。

用硬刷子把小龙虾腹部洗刷干净，用剪刀🔪把小龙虾头部剪了，取出头部污垢，再把尾巴处扭一下，抽出虾线🧵，这样小龙虾就处理非常干净了。

第二步：配料

我不喜欢买现成小龙虾调料，喜欢自己配，盐巴、胡椒粉、五香粉、蒜末、鸡精、白糖、一罐啤酒🍺、蚝油、生姜。

第三步：爆炒小龙虾🦞

起锅烧油，油温5成热🥵下入处理好的小龙虾，转大火🔥，1分钟🕰️后迅速捞起，放置一边备用。

此时要注意，炸制时间不能太长，不然炸的太干小龙虾肉柴不好吃。

继续中火烧油，5成热加入蒜末、生姜，炒出蒜香，快速倒入小龙虾，继续翻炒➕几下，接着直接倒入一大罐啤酒🍺，盖上锅盖焖20分钟，全成大火🔥。

20分钟后打开锅盖，放入盐巴、鸡精、蚝油、五香粉这些调料，一道美味蒜蓉小龙虾🦐就做好了！

夏天最适合在家里做小龙虾🦞，干净卫生易学。大家都做起来吧！

比较火的小吃？

比较火爆的小吃有：臭豆腐、肉夹馍、煎饼果子、章鱼小丸子、烤鱿鱼、炒酸奶、烫面葱油饼、冒烟冰淇淋、铁板鸭肠、寿司、火山石烤肠。

1、臭豆腐

臭豆腐现在全国各地都有，不同地方的制作方法和食用方法都有着很大的差异。北方以南京臭豆腐最为有名，南方以长沙臭豆腐最为有名。说起臭豆腐，大家都觉得是闻起来臭，吃起来特别香的一种特色小吃。

2、肉夹馍

肉夹馍，源自陕西的一道风味小吃，有中式汉堡之美誉，将酥烂的腊汁肉和劲道的白吉馍完美结合，加上使用陈年老汤，馍香肉嫩，滋味鲜长，且营养价值极高，简捷的美味，地道的味道，由此，深受大众喜爱。

3、火山石烤肠

一种美味的街边小吃，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，食用前先解冻，烤制的肉制品，因制作简单，各种街边繁华地带皆有销售。