新美食-新疆美食

摘要： 疫情期间，你的厨艺有进步吗？学会了哪些新的美食呢？陕师大新校区附近美食？半成品小吃摆摊新项目？新的蟠龙古镇有小吃店吗？夜市小吃摆摊新项目？如何制作美食类的新媒体报道？疫情期间，你的...

1. 疫情期间，你的厨艺有进步吗？学会了哪些新的美食呢？
2. 陕师大新校区附近美食？
3. 半成品小吃摆摊新项目？
4. 新的蟠龙古镇有小吃店吗？
5. 夜市小吃摆摊新项目？
6. 如何制作美食类的新媒体报道？

疫情期间，你的厨艺有进步吗？学会了哪些新的美食呢？

疫情期间厨艺确实很大进步，实在憋得慌又不能做其他的，除了睡觉就是轮流和家人换着来做饭，哈哈哈这倒是平时没有过的神奇体验（因为平时不是我下厨的）。因为这次疫情我觉得不仅增加了亲情感还把我的厨艺练来一把下面我来说说我的几个拿手菜吧：

1红烧肉

2酸菜鱼

3青椒腊肉

4烧椒皮蛋

5清炒土豆丝

喜欢的话，你也可以练习一下这几个家常菜。

年前岳父岳母大人们都来了，突发疫情都回不去了。这下我就成了我家的物资***购外加厨师长了！

其实平时我也在做菜，我们在四川主要就是做麻辣味型的。都是按照自己的经验在做。也没有去研究新的做法。

这次疫情关在家里除了去买菜哪里也没去，没事就在头条上看看美食视频。水煮肉片、水煮鱼、毛血旺、糖醋排骨、宫保鸡丁、大蒜烧鲶鱼这些菜的水平提升一个档次。岳父岳母走时对我说以后到他们家都是我来掌勺了，我。。。。

说起来疫情真是很烦恼。40多年来从未这样过过春节。家人朋友不能团聚，所有的***活动都没法参加，饭店、公园全都关闭了。好像人与人之间都隔了一层透明的薄膜，可望不可即！我们哪都去不了。以前去的最多的地方就是菜市场和超市。现在，我们因为要尽量少接触人群，所以平均每周才去一次超市和菜市场。

在家里边待着就是做贡献了！从大年三十到现在一直在做贡献。看看书，做做饭，在小区里戴着口罩散步，这就算是“旅游”吧。好久不见面的好哥们儿，平时互相在微信里约个酒，约个茶，虽然感觉很开心，但也感到一丝心酸。‘

说起来做饭，那我的厨艺是真的增长了不少。

我是天津人。有一句老话说得好。京油子！卫嘴子！什么什么狗腿子？我忘了[捂脸] 卫嘴子 的意思就是说天津卫人吃东西特别挑剔。

天津人嘴馋。有一句俗话说得好当当吃海货，不算不会过。所以天津的小吃，世界闻名！其中有一个，就是炸油条。好多地方是比不了的，天津叫炸果子。炸果子是我们天津不可缺少的早点。大饼、果子、老豆腐、锅巴菜、菱角汤等！疫情期间饭店早点铺都在关门，大人孩子都嘴馋[呲牙]嘴馋怎么办？自己动手呗。平常我就是一个好丈夫。我老婆可以给我作证。[害羞]

好丈夫的标准之一就是做饭很好吃。比大酒店还好吃。[耶][可爱][可爱]

所以炸油条也是如此。炸油条必备的几样。第一面粉300克，第二油条膨松剂7克，第三小苏打5克，第四鸡蛋一个，第五用盐5克，第六食用油15克以上。主料配料准备好，就可以开始和和面了。炸油条的面和的不能太硬，也不能软，大概是300克的面粉，100毫升的水，就可以了。

面粉和好后，就是醒面。最好是用保鲜膜把面包起来。醒上五六个小时，醒好的面从盆里拿来，不用揉面，只要按照你想要的尺寸，直接擀成一公分厚的面饼，用刀切成油条形状就可以了。注意了！炸油条的关键是油温！油温达到三成热就得下锅了。中火力，用筷子翻动油条，炸成金***就可以了。以前我也没做过炸油条，可是疫情期间没有卖油条的。我作为好丈夫，女儿的好爸爸！必须亲手做一次天津口味的炸油条。我爱人和女儿都非常的爱吃我亲手为他们做的炸油条。

那日从医院大门值岗回科，就听说在***期间，超市的面粉售空，酵母空架……我默默的咧嘴一笑，想这些的背后一定有无数和我一样的人。[呲牙]

厨艺启蒙，源自于想为术后的母亲熬碗汤，引发的人鱼大战，并以失败收场的往事。并因此有了一个觉悟：厨艺是人生存于世必备的技能。

厨艺提升，源自于一个吃货的天赋与执着。吃货的意思除了会吃还有善做美食。于是就有了，不论去哪儿，都明里暗里的找那旮旯弯里的好吃的，吃着吃着还得想着咋整的，回家依葫芦画瓢来一个。最最爱的就是那同意你入后厨的店家，于是化身为海绵，吸取精华。

厨艺新境界，确实是***带来的😂，宅家里的父母和孩子，每天嘀咕着想吃包子。于是就有了撸起袖子做白案的想法，从刀切馒头开始，到鲜肉包，到素菜包，到葱花卷……反正是酸了胳膊，累着腰，湿了衣服，白了脸……反正是从***的黄疙瘩到白胖胖的香甜包。还得特么的感谢小红书！🙃

在这个伪***期，在那疫情的肆虐下，在那个葛优躺的家里，在那家人毫无理由的信任下[捂脸]，让我使白面粉变成了热包子！感谢家人带来的无限力量。[爱慕]

我很懒，凉皮、蛋糕这种复杂的一个都敢尝试，，不过学会了做一个小点心，很简单，是个孩子一起做的，很简单味道也不错。

把糯米粉加糖和水和成团，夹在栆里，撒上芝麻和桂花，蒸熟就好了

陕师大新校区附近美食？

陕西师范大学附近美食有大厨小馆(长安店)、长安荟·原味陕菜、罗福记(师大店)、溢香楼(陕师大长安校区店)、顶顶香(万科店)、窄巷子陕菜馆•地道陕西菜(曲江店)、中田餐饮古城老菜馆(华东店)、羊城夹馍(师大路店)、swallow·燕子餐厅咖啡厅(师大路店)等。

陕师大长安校区附近有 乐宣老长沙龙虾馆(长安国色天香店), 竹鲜笙全竹宴国色天香店, 三巷涮老北京铜火锅, 大厨小馆, 朝天门火锅, 朝天门火锅长安店, 阿依班娜, 罗福记, 塞纳风情咖啡(大学城店), MISS YOU新派烤肉, 御品全口福大盆骨樱花一路国色天香NO.028, 时尚渝味串串香, 阿依班纳***火锅, 爱尚鲜奶吧国色天香店, 重庆纸包鱼(樱花一路店), 兰州牛肉面樱花一路店, 玉林串串香, 俏三江主题纸包鱼雅居乐店, 小六汤包万科店, 黄周记重庆火锅串串雅居乐店 等美食,继续往下看，了解具体信息。距离陕师大长安校区最近好吃的地方是乐宣老长沙龙虾馆(长安国色天香店)。

半成品小吃摆摊新项目？

一、水果

水果是家家户户每天都要吃的，所以卖水果一定不愁销路。而且几乎没有技术含量，各地都有水果批发市场。为保证新鲜，每天都要去进货，也不必囤货。投资小，见效快，***都可以上手。只要付出辛苦就会有回报。选址最好在小区集中的区域。

二、网红零食

可以在电商渠道进货，网红零食会比较受年轻人的追捧。现在的年轻人都喜欢一边追剧一边吃零食，越是新鲜的东西，他们越喜欢尝试。同样也不需要技术含量，有好的货源就可以了。

1、水果切

最畅销的半成品小吃摆摊项目是水果切。现如今，大大小小的水果摊位很多，但是很多人愿意去水果切摊位买水果，因为低价格就可以买到很多种切好的水果，又不用自己动手，真的很方便。值得注意的是，切水果的刀跟砧板一定要干净卫生。

新的蟠龙古镇有小吃店吗？

有小吃店。
因为蟠龙古镇是一个知名的旅游景点，吸引着大量的游客前来观光游览，因此自然会有很多小吃店、餐馆等餐饮服务设施。
此外，蟠龙古镇也是一个历史悠久的城镇，有着自己的特色美食和独有的饮食文化，因此小吃店也是非常普遍的。
如果你前往蟠龙古镇旅游，不妨尝试一下当地的美食小吃，感受一下这座古镇的特色美味。

夜市小吃摆摊新项目？

开个鲜榨果汁店利润比较大。每杯果汁的价格,是根据水果的售价情况而定。一般来说,一间8到12平方米的鲜榨果汁店,春夏季每月可获利8000-12000元左右,秋冬季要差一些,但最少也可获利4000-6000元。这样一年也有十多万的收入,对于小本投资来说非常不错。

摆摊新项目：

铁板鱿鱼 铁板铁板鱿鱼在档口很受欢迎,吃起来特别满足,利润应该很可观。

奥尔良烤鸡腿 很多美食街都有这样的烤鸡腿,远远都能闻见香味,这样的烤鸡腿色泽金黄,看着非常有食欲。

煎饼果子,这个项目投资几千块钱就可以做了,设备非常简单,最主要是需要购买一辆手推地摊车就可以了(网上有现成的买),而且此项目技术非常简单

如何制作美食类的新媒体报道？

1.美食制作方法

全国有各种各样的美食，有的是大家熟知的，有的却是很多人见都没见过的。我们就可以把这些很多人没有见过的美食的制作方法，做成***或者是图文，发布在自媒体平台上面，想要学习的小伙伴自然就会关注你啦！

当然也可以自己做一些比较创意性的一些健康餐，比如减肥餐或者儿童餐都可以，也是很有看点的。

2.美食攻略

可以在当地寻找美食，餐厅或者街头小巷寻找各种特色美食；也可以在旅游途中发现鲜为人知的美食或者地域美食，把亲身体验过的美食拍摄成***。

如果不想自己露面的话。我们也可以创作图文，拍摄一些照片，再配上解说的话语，也能成为一篇原创度非常高的自媒体文章。

3.拍摄技巧

从如何摆放、布置，如何用光、取景，如何构思、布局等都要学习。

美食类对于光线的要求特别高，好的光线会让人觉得即使是图片也有垂涎欲滴的冲动。

摄美食时背景一定要干净明了，不能让别的物体抢了风头。最简单的方法就是选择特写。也可以用道具衬托食物,突出食物，不同的食物摆出不同的场景。没有道具，也可以简单拍摄，以自己做的食物为中心，放相关的食材或者器皿，但要注意不要喧宾夺主，要以拍摄的食物为中心。

画面可以留点空白，可以让人有想象的空间。浇到主菜上的酱汁可以增加食欲，拍的时候要注意拍出令人垂涎的画面，流动性会增加画面的动感，图片和***拍摄都应如此。

另外拍摄***需要注意：有些短***平台是要竖屏拍摄的，画质也要清晰，镜头要稳定没有抖动、没有杂音。拍摄好后，加上字幕或者配上一些唯美的背景音乐。这几项是***过原创的基础。