
长沙美食推荐,长沙美食推荐必吃前十名

长沙好吃的地方推荐?
粉面:公交新村 辣塔粉店 李易面馆 老顺兴干拌面 小二面店(开福区)好福味馄饨店(天马)阿元螺蛳粉林科大螺蛳粉 老嘉杀猪粉 八一桥原味粉店
湘菜:一帆家 聚餐小家庭 费大厨 炊烟时代 彭耕记 油菜花院子 一盏灯 超级文和友 老师傅餐馆 笨罗卜 红杜鹃 钰湘宴剁椒鱼头 冇味湘菜馆 盆华 鲁哥 娟娟 天下客
长沙经典小吃?
油炸臭豆腐
***用上等大豆制成水豆腐,随后把水豆腐渗入挂有干毛笋、干香菇、浏阳水豆豉的卤汁中浸湿,表层会长出黑毛,颜色变灰。初闻臭味香气扑鼻,用锅中渐渐地炸,直至颜色发黑,表层澎涨之后,就可以捞上去,香醇诱惑,浇上朝天椒、芝麻油,即成芬芳酥脆、焦黄内嫩的臭干子。
长沙特色小吃有哪些哇?
一、黑色经典臭豆腐
去长沙第一件事当然是吃臭豆腐啊~纯黑色的外表,中间又一个孔,里面有剁椒,味道超级棒,香辣不辣嘴,咬一口,汤汁四溢,满嘴留香,特别推荐大家去。
地址:跛子街和黄兴南路的都可以
二、文和友长沙大香肠
大香肠里面的肉都是紧实的,是满满的肉的味道口感,这不是我们吃的淀粉肠,香肠的真材实料让人感动。
13元一根,甜甜、脆脆、辣辣的,口感炒鸡棒,细嚼回味无穷。而且大香肠分量十足,一定让你吃到爽。
地址:太平街弥敦道贾宜故居北侧
三、帅哥烧饼
说实话,味道挺好的,尤其是刷的酱,有一点点辣,配合其他食材味道真的很适宜!
先从面饼说起,柔软有嚼劲,里面有半片生菜、一根香肠、一片煎蛋、2块里脊肉。分量十足,味道超棒。
四、茶颜悦色
吃了这么多,怎能少得了喝的?茶颜悦色是连锁店,遍布长沙的大街小巷,闹区走五十米就有一家,还是看到好多队伍长如龙。
按推荐点了声声乌龙和幽兰拿铁,味道清爽,茶香纯正,赞!幽兰拿铁颜值很高,奶香比较浓郁。
地址:湖南省长沙市黄兴南路
五、老头子糖油粑粑
这个就是长沙有名的糖油粑粑,口感软糯,味道香甜,入口滑滑的,不过越嚼越香,不过要小心烫哦。价格不贵,推荐大家去尝尝!
地址:长沙市天心区学院街55号(长郡中学旁边)
长沙的小吃,除了臭豆腐还有什么特色小吃?
特色小吃:口味鸡、口味虾、口味蟹、拔丝湘莲、剁椒鱼头、沙坪湘绣抱盐鱼、鲍汁扣鹅掌、冰糖莲子参、蚕豆气饭、长沙炒码面、长沙姐妹汤圆、长沙麻仁香酥鸭、长沙米粉、炒羊肚丝、乘火麒麟、豉椒蒸鱼、东坡方肉、炖简子骨米粥、凤尾腰花、芙蓉三鲜火锅、干炒香辣蚌肉、干锅寒菌、干锅黄鸭叫、红椒酿肉、红烧黄鸭叫、红烧牛蹄筋、红烧猪脚、红煨牛肉、酱炒鸡翼球、酱烧琵琶鸭、酱鸭舌、开胃鱼头王。
口味虾
口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃,后来蔓延至全城乃至全省,至今长盛不衰。口味虾色艳、汤、浓、味重、香辣无比,深受口味颇重的长沙人喜爱。起先,口味虾以夜宵的形式走上餐桌,现在在全长沙已经有...
姊妹团子
本世纪20年代初,长沙火宫殿的圩场,年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担,她们制作的团子既好看又好吃,被人交口称赞。姊妹团子因此而得名。其颜色瓷白,晶莹透亮,小巧玲珑。糖陷团子甜香不腻,肉陷团子鲜嫩上口。其...
剁椒鱼头
湖南的招牌菜。将胖鱼头洗净,剁开,将少量植物油和料酒,姜丝撒在鱼头上,均匀放入湖南剁椒,放入蒸笼,大火蒸10分钟,出锅,撒上小葱花,酸、辣、鲜、滑,特别是这个辣,让你辣得过瘾,顺带可品出鱼的鲜来,特别是剁椒的...
长沙臭豆腐
长沙的名牌小吃臭豆腐是一种独具风味的食品,“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点,不少外省人品尝后都赞不绝口。长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿炸得最好,外焦微脆、内软味鲜,100多年来,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐...
火宫殿臭豆腐
湖南小吃,用黄豆为原料的水豆腐,经过专用卤水浸泡半月,再以茶油***火炸焦,佐以麻油,辣酱。它具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒"的特点,奇在以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内...
酱板鸭
酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种汉族风味名吃,是佐酒佳肴、送礼佳品。湖南仙都辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10...
龙脂猪血
龙脂猪血是湖南长沙地区汉族传统小吃,俗呼之麻油猪血,书载以龙脂猪血最为出名。光那汤料就够吊您胃口了,干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油,偶或加点胡椒粉。料虽简单,搞得好却是香香脆脆,辛辛辣辣,热气欢腾,正...
乾煎鸡油八宝饭
乾煎鸡油八宝饭,传统***食品,旧时为长沙徐长兴烤鸭店独家生产。八宝果饭原是湖南一道大众甜品,既可上筵席,又可当小吃。火宫殿有“八宝糯米果饭”供应,很受欢迎。徐长兴烤鸭店迎合长沙人这一嗜好,改制了乾煎鸡油八宝...
薯丁粑粑
湖南耕地少而多丘陵,宜种植红薯充作主食,故旧时有谚:“红薯半年粮”。因而花样翻新,创制出各色红薯食品,红薯粑粑即为其一。外焦脆而内柔软,香浓味甜,于街头摊点买上一两枚边走边吃,颇惬意。
糖油粑粑
长沙的糖油粑粑造价便宜,主要原料是白面和饴糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间...
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