本文作者:nihdff

非美食,非美食不可辜负

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非美食,非美食不可辜负摘要: 非物质文化遗产小吃比赛方案?2021年肥城美食排行榜前十名?世界中国非物质文化遗产美食?非物质文化遗产小吃比赛方案?以下是一个关于非物质文化遗产小吃比赛的方案,供您参考:一、比赛目...
  1. 非物质文化遗产小吃比赛方案?
  2. 2021年肥城美食排行榜前十名?
  3. 世界中国非物质文化遗产美食?

非物质文化遗产小吃比赛方案?

以下是一个关于非物质文化遗产小吃比赛的方案,供您参考:
一、比赛目的
通过比赛,让更多的人了解和欣赏非物质文化遗产小吃的独特魅力和文化内涵,同时促进非物质文化遗产的传承和保护。
二、比赛内容
小吃品种展示:参赛者需展示自己制作的传统小吃,包括品种、制作过程、口感营养价值等方面的介绍
制作技艺展示:参赛者需展示小吃的制作技艺,包括原材料的选取、加工、烹饪等环节的操作过程。
文化展示:参赛者需介绍所展示小吃的历史文化背景、地域特色等相关信息。
三、比赛规则
参赛资格:面向全社会征集参赛者,需年满18周岁,遵守法律法规,具有良好的职业道德和信誉。
参赛材料:参赛者需自行准备所展示小吃的原材料和制作工具。
制作时间:比赛时间为30分钟,超时将扣除一定分数。
安全规定:参赛者需遵守安全规定,如佩戴手套、使用燃气灶等设备需注意安全。
评分标准:评委将根据小吃的品种、口感、制作技艺、文化内涵等方面进行评分,满分100分。
四、比赛流程
报名阶段:通过官方网站或其他渠道进行报名,填写报名表并提交相关材料。
初赛阶段:在指定场地进行初赛,评委根据参赛者提交的材料进行评分,选拔出优秀选手进入决赛。
决赛阶段:在指定场地进行决赛,评委现场对选手进行评分,最终根据总分排名确定获奖名单。
颁奖典礼:颁发奖项,表彰优秀选手和团队。
五、宣传方案
利用社交媒体平台进行宣传,如微博、微信、抖音等。
制作海报、宣传片等宣传材料,放置在公共场所、旅游景点地方进行宣传。
通过新闻媒体进行报道宣传。

2021年肥城美食排行榜前十名

1、肥城鼓腔烧饼

泰安肥城的鼓腔烧饼,外观呈圆形、古铜色,薄如蛋壳、且两面鼓起,糖稀、黑芝麻;吃起来香、脆、甜,风味宜人。

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(图片来源网络,侵删)

2、肥城东虎门柿子

民间有一传说:“虎门的柿子、王晋的瓜、发红果子出在大董庄”。柿子味甘涩,性凉、高含钙、镁、钾、维生素等多种微量元素,有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效,深受广大群众的喜爱。

3、肥城桃

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(图片来源网络,侵删)

山东省泰安市的肥城所产的桃皆可称为肥城桃,现在的肥城桃已经不是只单一的几个品种了,只要是肥城本地产的肥城桃都可以称为肥城桃。以前会把肥城桃简称肥桃,简单的指某几个品种,俗话说:"天上蟠桃,人间肥桃。"肥桃又名佛桃、寿桃,因个大,味儿美,营养丰富,被誉为"群桃之冠",迄今已有1100多年栽培历史,自明朝起即为皇室贡品。

4、河岔口鸭蛋

河岔口咸鸭蛋是山东省泰安市肥城市汶阳镇河岔口村的特产。河岔口咸鸭蛋每个重百克左右,其蛋白有光泽脆硬,蛋黄橘红色,沙瓤,吃起来蛋黄有沙沙作声的感觉,质量优佳,为筵席上乘美味食品。

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(图片来源网络,侵删)

5、王晋甜瓜

王晋甜瓜为历史悠久的土特名产,已有1600多年的栽培历史。由于王晋流域分布着红色沙土,是种植甜瓜的理想土壤,所产甜瓜皮色光亮,外形美观,不易裂果,含糖量高,肉质细腻,甜脆可口,口味郁香,富含有多种维生素、氨基酸。

6、孔庄粉皮

孔庄粉皮产于山东省泰安市王庄镇东孔村, 已有300余年历史,为王庄特产之一。工艺精细,用料纯正营养丰富。

7、桃胶山药

桃胶山药是肥城当地一道非常特色的地方菜。在肥城桃的基础上做出的一道美食,桃胶是山桃等树皮中分泌出来的树脂,也叫桃油、桃脂,它有着清血降脂、抗衰老的妙处,尤其对女性同志的美容有着不错的效果,这道桃胶山药,是一道以桃胶和山药为主要食材做出来的地方菜,口感咸中带甜,非常独特。

8、演马庄牛肉

演马庄牛肉,山东省***传统名吃,其色、香、味俱佳,享誉国内外。陈氏牛肉,营养丰富,其色泽微红透亮,食之肉味醇美,质鲜肉嫩,有一种诱人的芳香。有"安中益气,健脾胃,强筋骨"的功效,是极好的保健食品。产品销往全国各地,是待客及馈赠亲友的佳品。

世界中国非物质文化遗产美食?

抿尖面。山西面食种类很多,抿面就是其中一种,不用擀,不用削,而是“抿”,做好的抿尖面可“滑”入口中,再配上食材多样的浇头,浇头可以根据自己的口味偏好进行改良,可荤可素,还可以再加一些其他的食材,比如胡萝卜丁、芹菜丁、蒜薹丁等,食物多样,口感更好,营养也更丰富。

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