地道美食,地道美食的意思

摘要： 上海特色点心有哪些推荐十大地道美食？成都地道美食？北京有什么地道小吃？威海有哪些地道的小吃？上海特色点心有哪些推荐十大地道美食？上海的特色小吃很不错，我刚从那边旅游回来，给楼主推荐...

1. 上海特色点心有哪些推荐十大地道美食？
2. 成都地道美食？
3. 北京有什么地道小吃？
4. 威海有哪些地道的小吃？

上海特色点心有哪些推荐十大地道美食？

上海的特色小吃很不错，我刚从那边旅游回来，给楼主推荐几个： 南翔小笼包：以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美著称，分别在上海城隍庙和西藏路开设南翔小笼店，经常顾客盈门。 王家沙点心：其小吃价格低廉味道却非常好，以生煎最为出名，王家沙在上海分店众多。 阿娘面馆：上海口碑最火的面店，阿娘的雪菜黄鱼面是招牌，十元一碗，浇头中的黄鱼加雪菜可谓绝配，鲜美无比，秋季的蟹粉面也很不错。 小绍兴的白斩鸡：鸡肉的鲜嫩多汁，鸡皮如海蛰般的爽脆质感和卤水的鲜美滋味确系一流。 小杨生煎：上海生煎界的“三好”楷模，绝对要品尝一下。 腌笃鲜：汤清如水，肉烂欲脱，咸肉香嫩，新笋鲜脆。再加以香气四溢，色香味俱全，而令食者倾心。 说了那么多，我连口水都流到键盘了，建议楼主到白云机场易旅阳光网的旅游攻略栏目看一下，白云机场易旅阳光网的旅游攻略里设有特色饮食一项，图文并茂地介绍了各大城市的特色美食，楼主可以根据自己的口味进行选择。参考文献：白云机场易旅阳光网：LVEE

成都地道美食？

首先要说火锅，大街小巷处处闻到火锅香，还有各种麻辣烫，串串香巴适的板。

其次各种名小吃钟水饺、夫妻肺片、三合泥、三大炮、油茶、担担面、豆腐脑、肥肠酸辣粉(我个人认为马家场的最好吃)。以及各个大小馆子里的正宗川菜说起都在流口水(最喜欢回锅肉)。

北京有什么地道小吃？

驴打滚，艾窝窝，芸豆卷，马拉糕，蜂糕，花糕，枣切糕，紫米糕，江米凉糕，寿桃，豆沙包，糖三角，油茶，面茶，豆腐脑，豌豆黄，芝麻烧饼，糖火烧，螺丝转，小鸡酥，馓子麻花，开口笑，香酥排叉，油饼，油条，焦圈，烫面炸糕，蜜麻花，蜜三刀，炸卷果，炒疙瘩。

威海有哪些地道的小吃？

威海这个地方虽然很早就已经进行了开发，但是作为城市来说，威海的历史并不算很悠久，而且在古代很长时间之内，这里主要是作为海防重镇存在，并非单独的城市。

要说威海有什么特色的地道小吃，还真的不好说，因为威海能够吃到的小吃美食，在山东其他地方也基本上都能够吃到，威海算拿得出手的，主要就是海产品。

可能很多人都知道北方人喜欢吃鲅鱼，威海就是著名的鲅鱼产地之一，当地使用鲅鱼制作的美食也比较多，鲅鱼饺子算是最家常的，而最出名的还是鲅鱼狮子头。

一般来说狮子头主要是用猪肉、鸡肉、鱼肉之类混合制成，而威海的鲅鱼狮子头，主要的原材料就是当地出产的鲅鱼，也就是超大号的鱼丸。

狮子头原本是淮扬菜，而用鲅鱼制作的狮子头具有胶东风味，味道比较清淡。

山东菜当中有一道葱烧海参非常出名，而威海这个地方的海参产量巨大，质量也很好，当地制作的葱烧海参味道还是非常出众的，虽然其他地方也能吃到，但威海的味道比较好。

除了鲅鱼跟海参，威海作为一个海港城市，当地用各类海产品制作的美食还是很多的，像是街头随处可见的烤鱿鱼、炸海蟹、鱼豆腐汤、油爆海螺等等，都很美味。

北方出产一种比较特别的海产品，叫做海肠，这种海鲜看起来有点怪异，并不像是什么好吃的东西，但实际上经过烹调之后非常鲜美，而且口感脆爽。

威海当地吃海肠，最出名的做法就是海肠捞饭，这也算是威海等胶东地区代表的菜肴。

金黄的米饭上，配着处理好的海肠，搅拌均匀之后，每一粒米都包裹着海肠的汤汁，加上口感脆爽弹牙的海肠，有一种说不出的绝美滋味，其他地方难得能尝到。

基本常见的海鲜，在威海都是能够吃到的，当地也有那种海边城市常见的海鲜聚宝盆，一大锅中各种海鲜，像是皮皮虾、扇贝、海螺、龙虾、梭子蟹等等，应有尽有。

威海毕竟是在北方，当地人做面食也还是很拿手的，过去威海的耕地很少，当地盛产的地瓜是很多人家的主粮，因此威海的地瓜干还有地瓜汤都很出名。

地瓜干不必多说，威海的鱼卤地瓜汤，是将地瓜晒干磨粉，然后做成面条的样子，用马面鱼做成卤子之后，搭配在一起食用，这是过去困难时候吃的食物，经过了改良。

北方人喜欢吃饺子，威海也有特色的水饺，比方说用墨鱼肉做的墨鱼水饺，还加入了墨鱼汁，这种漆黑的饺子其实很好吃，就是看起来有点像黑暗料理。

威海的美食特色，主要还是以海产品为主，当地的起糕、千层酥什么的，在山东其他地方也都能够吃得到，主要威海这个地方，面食经常加入海鲜元素，变得特别。

威海是山东省的一座滨海城市，历史悠久，气候温和，旅游***丰富，也有很多地道的美食小吃，去那里旅游绝对是不错的选择。今天就和大家分享一下威海6大小吃。去威海旅游时，可千万别错过哦！

1、威海清汤

威海清汤是山东威海的一道特色美食，其中名气最大的就是鱼腐汤，做好的清汤里边漂浮着一个个的白肉丸，汤汁鲜香清澈，鱼丸鲜嫩无比。

2、锅煽海蛎子

锅煽海蛎子是山东威海地地道道的名肴，它主要是用鸡蛋裹上海蛎子肉，经过煎制而成，做好的锅煽海蛎子看着色泽金黄，令人特别有食欲，吃着鲜嫩味美。

3、干炸小黄鱼

干炸小黄鱼算是威海的一道特产美食，可以说走在街上随处可见，小黄鱼经过腌制之后，裹上面粉，放入油锅内炸至两面金黄，吃着焦黄酥脆，外酥里嫩，味道鲜美。

4、媳妇饼

山东威海的媳妇饼一般指的就是乳山喜饼，也是当地结婚、生子、过节、走亲戚、过生日需要置办的食品，这种饼吃后不会烧心，口感酥软香甜，蛋香浓郁，比面包好吃。

5、炸甩

炸甩是乳山的一道特色小吃，和炸串有点相似，不同之处主要是在于炸甩有它独特的酱料，吃着很好吃，炸出来的串串搭配上独有的风味酱料，酥脆鲜香。

6、花饽饽

花饽饽是用面做成的各种花样面点，看起来好看又好吃，目前这种美食已经被列入了山东非遗，它既是一种文化的传承，又有着美好的象征寓意，深受男女老少的喜爱。